天气冷 火锅热
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2013-11-29 07:54
晋江新闻网11月29日讯 天气越来越冷，迎来了吃火锅的好时机。最近几天，晋江大大小小的火锅饭店及大排档生意都很好，就连昨日中午小曾到一家素食店吃饭，店内也放了两个电磁炉，供大家烫蔬菜。
“天气冷一些，我们的生意就会好一些，从这周开始，吃火锅的人也慢慢多起来了。”一家火锅店的店员介绍，虽然还没到真正的寒冬时节，可是火锅已经很受大家欢迎。
晋江各大超市的火锅配料销售也是风生水起。小曾在某超市看到，冰柜里摆满了牛肉卷、羊肉卷、鱼丸、贡丸、香肠等常用火锅料，而各种口味的火锅底料也被摆放到了显眼的位置，供市民选购。
而在市场内，排骨、龙骨、大骨、腔骨等都相当受欢迎。“现在天气一冷，大家都喜欢炖点骨汤喝，有的人涮火锅什么的也喜欢用骨汤，味道更好一些。”曾井市场某肉店老板娘告诉小曾，最近一段时间，排骨有时候过午即售完。而在蔬菜方面，适用于火锅的金针菇、香菇、鸡腿菇、西洋菜、茼蒿菜、菠菜等等也卖得很不错。记者＿曾舟萍
标签：火锅
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