柿子上市了 别和螃蟹同时吃

　　晋江新闻网9月27日讯   一股冷空气带来了秋的气息，水果的市场也迎来了“秋味”。

　　眼下市场上夏令水果尚未完全落市，西瓜、哈密瓜、葡萄持续热卖，可秋季水果却已经扎堆登场了。在接下来的一两个月内，上市的秋令水果种类和数量还将继续增加，“吃货”们可以大饱口福了。

　　昨天下午，记者在永辉、大润发超市的蔬果区和曾井市场看到，上个月还在市场内唱主角的李子、桃子和葡萄，现在数量明显减少，市场内成了梨子、苹果、桔子、柿子、柚子、板栗等秋令水果的天下。

　　“柿子刚上市不久，前几天买了两个，试了试感觉味道还行，今天再买几个回去，价格还行，问了几个摊子基本是3.5元和4元。”一位正在买柿子的庄老伯说，柿子绵软，味道甜，很适合牙口不好的老人家吃，每到秋天他总要吃不少柿子。

　　事实上，在秋季时令水果中，柿子是一种需要注意的水果。原因很简单，柿子不仅与秋季的另一大美味螃蟹“相克”，空腹吃还易结石。螃蟹和柿子“相克”的说法在《本草纲目》里就有记载，“凡柿同蟹食，令人作泻。”由于蟹肉的蛋白质含量较丰富，而柿子含很多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸后容易凝结成硬块，积在胃肠里会影响人体的消化功能，出现腹痛、呕吐、腹泻等不良反应。另外，柿子均属寒性食品，空腹吃不仅易引起胃寒、腹痛等症状，还容易引起结石。

　　对于喜欢柿子的朋友，一定要在餐后才可吃柿子，而对于那些特别喜欢吃螃蟹和柿子的人来说，起码要在食用螃蟹两个小时后，再吃柿子，这样两者就“相安无事”了。