保质期内蛋糕发霉 永辉超市立即下架
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2013-09-26 08:31
保质期内的发霉蛋糕？这让新浪博友@海盗夫人着实感到疑惑，无奈的她在微博上发图吐槽。永辉超市在得知后，立即对该产品做了下架处理，并开始着手进行调查。
博友：
超市里买到发霉蛋糕
9月13日，新浪博友@海盗夫人在永辉超市(晋江万达店)购买了盛泓食品有限公司生产的欧式蛋糕，前两天正准备食用时，她意外发现外包装完整的蛋糕居然有了发霉现象。
从该博友发的组图中可以清晰地看到，蛋糕上有着微微泛白的霉点。该蛋糕是2013年8月8日生产的，保质期为6个月。
永辉超市：
下架着手进行调查
昨日下午，记者来到永辉超市，在散装食品区的货架上看到了和组图中同款的蛋糕。随后记者向食品部工作人员反映了该博友所说的情况。
“我们超市在进货、上货渠道上都有着严格的规章制度。”食品部工作人员告诉记者，超市里有外包装的商品统一由总部进行食品安全检查，检查合格的商品再配送到各个站点。到达站点的商品在收货口还有抽检环节，过后才会入库储存。
据了解，为了满足一些食品对储存环境的要求，超市对于商品的储存条件也有着严格的规定，保鲜库温度控制在0度左右，卖场里的温度控制在25度左右。
永辉超市泉州区域外联部吴主任在得知情况后，赶到永辉超市晋江万达站点，对该产品进行了立即下架处理。“让消费者购买到在保质期内却出现问题的产品我们表示歉意。”吴主任表示，随后会联系厂商，对出现问题的蛋糕所在批次进行调查。
采访结束后，记者在散装食品区发现该款蛋糕已经下架，原先的位置已经摆上其他品牌的商品。（实习生＿柯雅雅 记者＿黄伟强）
标签：蛋糕发霉|保质期|永辉超市|盛泓食品
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