你好泉州 | 立冬：山海烹暖意，美食飨世界

www.ijjnews.com 泉州发布、泉州晚报 2025-11-07 10:55

立冬的讯息轻叩古城

风携凉意染山海

世界美食之都泉州

正酝酿着抵御寒冷的智慧

“立冬补冬，补喙腔”

以食为养，应季而补

是刻在泉州人骨子里的时令记忆

如今更成了世界读懂这座城市的味觉密码

水门巷的羊肉在煲中翻滚浓香

番鸭与姜母在砂锅里缠绵

红膏蟳伏于糯米饭上，膏黄流金

四物汤里，乌鸡与药材慢炖出醇厚滋味

山海的馈赠烹出家常滋味

从红砖古厝的灶台飘向全球餐桌

古港包容四海的胸襟

让海外物产与本土食材得以交融共生

更因农耕文化顺应天时的从容

始终珍视着自然的馈赠

二者一同化入日常炊烟中

在味蕾间筑起御寒的关隘

成就独特的养生智慧

暮色四合时分

万家炊烟袅袅升起

食补盛宴的香气萦绕厝角

让我们循着这熟悉的气息

品味刺桐城独有的冬令食俗

感受世代相传的生活温情

更见证一座古城用美食拥抱世界的热忱

饮尽这立冬的滋养

让温暖浸润时光

愿以山海为馐，以温情为酿

在刺桐城的冬日里

静候春暖花开

岁岁安康，年年有余

　　文案：李菁

　　设计：郑凌仙

标签：你好泉州

稿源：　泉州发布、泉州晚报　编辑：蒋妮 [打印]　

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