大人小孩一起搓糖粿 西园举办七夕民俗文化体验活动
晋江新闻网8月10日讯 昨日上午,晋江市西园街道新时代文明实践所人头攒动、热闹非凡。来自辖区的老人、小孩等50人齐聚一堂,开展“爱在七夕·糖粿飘香”民俗文化体验活动。
活动开始前,社工为大家介绍了七夕的起源和民俗文化,并详细讲解了揉面、搓条、按压等糖粿制作步骤。随后,大家一齐动手,有的烧水,有的揉面,还有的围坐一起搓糖粿,俨然像一个大家庭,现场洋溢着温馨愉悦的氛围。
95岁的林美珍戴着手套,开心地与大家搓起糖粿。她告诉记者,糖粿以糯米粉为原材料,调入适量凉水搅拌,制成团状,紧接着将其掐成若干小块然后搓圆,最后拇指往中间一按,糖粿便制作而成,“糖粿中间内凹,看起来像个酒窝,是父母对孩子健康成长的祝福。”
“大家一起搓糖粿,很热闹、很开心。”69岁的洪秀治开心地说,七夕这天,闽南地区有搓糖粿的习俗,用来敬祀和食用。糖粿还有红、黄、绿、紫等多种颜色,寓意生活多姿多彩、甜美吉祥。
屿头社区党委副书记洪清池告诉记者,“爱在七夕·糖粿飘香”民俗文化体验活动不仅增进了邻里感情,也营造了浓厚的节日氛围。“社区将不断完善‘党建+’邻里中心与新时代文明实践站服务功能,在清明节、端午节、中秋节等传统节日常态化开展相关活动,欢迎广大居民积极参与,共建美丽社区。”洪清池说。
西园街道相关负责人表示,糖粿是闽南地区七夕特色美食,它承载着许多人的儿时记忆,受到咱厝人的喜爱。此次活动既增强了居民对传统节日的认知,又营造了积极向上、幸福和谐的节日氛围。下一步,西园街道将继续以“我们的节日”为契机,弘扬文明新风尚,丰富群众精神文化生活,进一步提升群众的获得感与幸福感。
本次活动由晋江市新时代文明实践中心、晋江市新时代文明实践志愿服务总队、西园街道党工委、西园街道办事处、西园街道新时代文明实践所联合主办,屿头社区党委、屿头社区新时代文明实践站等单位承办。
(记者 王昆火 通讯员 范碧珠)
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