福建省大学生海产品加工与创意大赛在晋江举行
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2023-11-21 09:19
晋江新闻网11月21日讯 19日，2023年第五届福建省大学生海产品加工与创意大赛在位于龙湖镇的晋江市闽南水产开发有限公司举行。
全省开设食品类专业的11所本科高校和4所职业技术院校的近700名学生参与（162项参赛作品）此次比赛。比赛围绕“海洋预制食品”主题，鼓励参赛队伍以开放类、命题类或创意类的其中一类为主创新一款海洋预制食品，突出美味、健康，迎合懒人经济时代对海洋类预制食品的市场需求。
据了解，该赛事于2019年由泉州师范学院发起，在福建省食品添加剂和配料工业协会支持下已连续举办4届，2023年正式列入福建省大学生学科专业竞赛项目，赛事等级和影响力进一步提升。
“我们公司协办了此次赛事，效果很好。赛后，我们与主办方达成协议，将继续协办3届赛事。”闽南水产有限公司副总经理施志烈说，比赛中可以看到许多大学生的创意和喜好，参赛作品的设计理念也给企业带来很多思考，尤其是当下火热的“预制菜”，在此次比赛中呈现出了不少好作品。
泉州师范学院海洋与食品学院院长袁建军告诉记者，比赛很好地促进了福建省高校食品专业的有效联动，为海产品加工企业、食品企业的产品开发提供了更多更具体的思路，也为食品及相关专业学生提供了实践和技能展示的平台，是高校和企业有效互动的典范。
此次赛事由省教育厅主办，泉州师范学院承办，晋江市闽南水产开发有限公司、福建省龙港食品开发有限公司协办。
（记者 施蓉蓉）
标签：大学生|海产品
分享到：
相关新闻
- “晋马宝贝”受热捧 百余名大学生踊跃报名2023/11/21
- 晋江市2023年全国大学生乡村设计竞赛颁奖活动举行2023/09/23
- 晋江市2023年全国大学生乡村设计竞赛进入作品评审阶段2023/09/21
- 晋江20名女大学生获得四年精准助学金2023/08/31
网友评论：
请您文明上网、理性发言并遵守相关规定。
晋江新闻网版权与免责声明：
(1)凡本网注明“来源：晋江新闻网或晋江经济报”的所有文字、图片和视频，版权均属晋江新闻网所有，任何媒体、 网站或个人未经本网协议授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权的媒体、网站，应在授权 范围内使用，并注明“来源：晋江新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
(2)凡本网注明“来源：×××（非晋江新闻网或晋江经济报）”的文/图等稿件均为转载稿，转载目的在于传递更多 信息，繁荣发展互联网行业，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使 用，必须保留本网注明的“来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源：晋江新闻网”，本网将依法追究 责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
(3)如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在两周内速来电或来函与本网联系。电话：0595-86170187。
(1)凡本网注明“来源：晋江新闻网或晋江经济报”的所有文字、图片和视频，版权均属晋江新闻网所有，任何媒体、 网站或个人未经本网协议授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权的媒体、网站，应在授权 范围内使用，并注明“来源：晋江新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
(2)凡本网注明“来源：×××（非晋江新闻网或晋江经济报）”的文/图等稿件均为转载稿，转载目的在于传递更多 信息，繁荣发展互联网行业，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使 用，必须保留本网注明的“来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源：晋江新闻网”，本网将依法追究 责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
(3)如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在两周内速来电或来函与本网联系。电话：0595-86170187。
活动抢先看
热点新闻
最新新闻
