主赛场英林东埔：美味大锅饭 浓浓篮球情

　　连日来，全国和美乡村篮球大赛(村BA)东南赛区比赛在晋江火热举行。作为开（闭）幕仪式、揭幕战、冠军争夺战举办地的英林镇东埔村再次火爆出圈。除了篮球对决、泳装走秀、大集市闪亮登场外，东埔村尽地主之谊，又煮起了热腾腾、香喷喷的美味大锅饭，为全村志愿者、安保人员、相关工作人员提供晚饭，为赛事保驾护航，呈现英林“善治小镇”的美好图景。

　　“今天仅大米就煮了90公斤。5锅闽南咸饭，7锅三鲜汤，供800多人食用。”11日下午6:30，刚忙完晚饭的东埔村“火头军师”吴清钩说，全国“村BA”东南赛区比赛在东埔举办，这是好事、喜事、大事。在东埔村，大锅饭与篮球已“牵手”11年。自2012年“网红篮球场”投用以来，每次有大型篮球赛事，村里就会组织煮大锅饭，全村人聚在一起分享，全村人一条心办好赛事。

　　“这次大锅饭要连煮5天。为数百人提供餐食，既要管够，又要尽可能不浪费。”吴清钩说，他们前一晚会对用餐人数进行统计并备菜备料，正常第二天上午六七时，所有的食材会被送至临时搭盖的厨房；8时至11时，他和村里其他厨师、帮工等十来人进行切菜、配菜；13时许，对部分配料进行沸水滚烫，保证食材干净新鲜；15时许，将食材下锅焖煮；17时至19时，正式开饭。

　　每到饭点，上千平方米的水泥地上，摆放着数十张圆桌和一把把红色塑料椅；相关工作人员聚一起，津津有味地吃起晚饭，现场好不热闹。东埔村治保主任吴水库告诉记者，打篮球拼搏向上，吃大锅饭开心惬意。

　　“赛事既是考验也是鞭策。”东埔村党支部书记、村委会主任吴晓东说，东埔村是“村BA”福建赛和东南赛的主赛场，这是对东埔篮球的肯定，也是东埔乡村振兴的机遇。村里一有赛事，村委会就立即与村篮协、老人会等社团组织全面参与、共同商议，将议事会议开到球场、戏台、警务室、停车场等。此外，2013年村里还将“爱护篮球、办好赛事”写入村规民约。

　　英林镇综合便民服务中心主任王诗金表示，篮球在英林不是一场简单的比赛，而是“篮球+品牌”“篮球+夜市”“篮球+直播”等多种方式推进文体旅深度融合、全面促进乡镇振兴的抓手，更是助力英林全力推进“产业强镇、商贸重镇、公益名镇、善治小镇”建设的举措之一。

　　（记者 王昆火）