聚焦健康产品打造 泉利堂发布新品牌定位

　　晋江新闻网7月19日讯  近日，泉利堂80周年庆典暨全国经销商峰会在晋江举行。活动以“逐梦80，再励百年”为主题，并发布了泉利堂最新品牌定位。

　　会上，泉利堂董事长陈清帅回顾了泉利堂80载的峥嵘岁月。从他父亲用一池一缸一扁担创办泉利堂前身“泉利为记”，到现如今走向国际化品牌建设、年销售额以“亿”为单位计算，泉利堂一步步发展壮大。

　　泉利堂副总经理陈烨阳则通过“再励百年”的演讲，进一步阐述了“泉利堂精神”，并规划了未来泉利堂的布局。泉利堂以“让世界更梅好”为愿景，以“让更多人吃上健康零添加的蜜饯”为使命，始终秉持着“务实创新，食在人为”的价值观，以“提高产品品质，确保产品质量”为泉利堂的底蕴。未来，泉利堂将做好线下渠道下沉，并拥抱互联网，抢占市场流量红利，打造全渠道模式。“做有价值的开创者，坚持自主创新”将是泉利堂要永葆的初心。

　　回溯蜜饯行业的发展，早期都是以家庭作坊为主，但是随着源头的把控、工艺的进步，行业逐渐地形成规模化、规范化的发展趋势。

　　因此，活动围绕“经销商健康产品的选择趋势”这一主题设置了圆桌论坛，由糖烟酒周刊副总编辑史淑娟主持，无锡市大德兴商贸有限公司总经理刘碧华、北京天地合成商贸有限公司总经理方要成、郑州星华贸易有限公司总经理郑国星、福州旺林贸易有限公司总经理林旺、成都盛世华隆商贸有限公司总经理周隆、泉州市泉利堂食品工业有限公司董事长陈清帅参加讨论。

　　如何吸引年轻消费群体无疑是当下休闲食品企业最关心的话题之一。

　　郑国星认为，茶叶和蜜饯都是中国传统饮食文化的一部分，有着悠久的历史。参照立顿茶开发市场的路径，蜜饯产品可以做一些创新性的深度加工，以迎合年轻消费群体。而周隆则给出了一组休闲食品市场数据说明市场仍是在增长的。在他看来，休闲食品最基本的点是品质，其次就是利用改变包装来吸引更多年轻人购买。方要成则表示，自己在选品时标准比较严苛，优中选优。他建议泉利堂从工厂源头入手，开发低糖、低盐、健康的高品质产品，满足渠道的定制需求。

　　而在渠道选择层面，林旺认为，企业可以在节庆产品上做突破，因为逢年过节是家庭团聚的时刻，节庆产品能给消费者带来更深刻的品牌记忆。因此，利用好中秋、春节等年节，加深消费者对品牌的认知是一大发展方向。在刘碧华看来，企业要告诉消费者自己的产品特色，对于传统的蜜饯产品来说，没有特点的产品容易被人遗忘，品牌企业更要学会用一句话去总结自己的产品特色。

　　针对上述分享，陈清帅也以泉利堂的未来规划为例，进行了企业大单品打造思路的分享。他透露，泉利堂针对年底产品供应能力不足这一问题进行了硬件升级，未来产品产量将得到充足的保证。目前，企业还从产品生产技术、原料供应基地、产品研发、终端网点改造等多方面进行升级。他指出，果脯作为细分品类的产品，还没有出现蜜饯类的大单品。未来，泉利堂将联合各方力量，打造一个蜜饯品类大单品。

　　（记者 刘宁）