打好五张“王牌” 擦亮节庆品牌 晋江市（安海）第十一届端午民俗旅游文化节亮点纷呈

　　“五月五 闹端午”。一直以来，端午节都是晋江安海古镇的狂欢节。昨日，酷日炎炎，但这丝毫不影响市民游客对晋江市（安海）第十一届端午民俗旅游文化节的关注与喜爱，昨日一早，便有大批市民游客来到安平桥景区，参与体验文化节系列活动。

　　“端午是安海最热闹的‘三大节庆’之一。本次端午民俗文化节，在保留过去‘水上掠鸭’‘嗦啰嗹’、文艺会演等传统节目的同时，还增加了文化沙龙、寻根之旅、主题邮展和华侨家族事迹展等创新节目，集中展示了安海独特的文化内涵和浓郁的地域特色，内容丰富、亮点纷呈。”安海镇党委书记陈进福表示，当前，安海正用产业赋能、片区改造、文旅融合，抓住机会向“争当晋江高质量发展主力军”的目标奋进。未来，安海将继续做强“三大节庆”品牌，守望资源，承传文脉，固本创新，发挥世遗点、中国传统村落、非遗项目、文保单位等资源优势，以文化彰显城镇底蕴、激发城镇活力、涵养城镇精神，全力打造更高品质的“安平古镇 海丝名城”。

　　那么，本次端午文化节的特色有哪些？本期“爱安海”带您一起走进端午文化节的台前幕后，一同感受安海端午的魅力。

　　本期策划：方锦枞 钱健铭 张志耐

　　本期执行：记者 林伊婷 曾舟萍 许金植 秦越

　　【民俗牌】 嗦啰嗹、水上掠鸭特色民俗闹端午

　　“陆上看采莲，水上看掠鸭”，一直以来，嗦啰嗹、水上掠鸭作为安海端午的重磅活动，每每亮相都吸睛无数。

　　“来了来了，采莲队伍来了，快来看‘嗦啰嗹’。”昨日上午9点，安平桥景区广场锣鼓喧天、热闹非凡，采莲队一出现，就吸引了不少市民游客跟随、驻足欣赏及拍照互动。现场，来自安海朝天宫、霁雲殿、霁雲兴胜的3支采莲队轮番上阵进行原生态表演，不少观众积极参与到“花婆”“铺兵”“旗手”的表演互动中，现场欢声笑语不断。

　　据了解，安海端午“嗦啰嗹”习俗，亦称“采莲”，2008年6月列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

　　当天，澳门安海同乡会副监事吴联侨到场观看嗦啰嗹，他表示，第一次看，很热闹，下次举办还会再来。

嗦啰嗹原生态表演吸引大量群众围观和拍照互动。

　　“好啊！”“有咯！有咯！”“可惜了！”……昨日下午，欢呼声、赞叹声、喝彩声，在安平桥畔此起彼伏。阔别三年，安海水上掠鸭竞技活动再度来袭，热度不减，活动现场被观众围了个“里三层外三层”。

　　活动现场，记者看到，在安平桥景区演艺岛旁，距离水面约2米处架起一根长长的圆竹竿，鼓声响起，各路参赛选手纷纷上竿一试身手，参与者需赤脚小心翼翼地踏过摸过油的竹竿，打开竹竿尽头的笼子，待鸭子掉入水中，将其擒住，则为成功，可将鸭子带回家。

　　水上掠鸭活动在安海流传已久，因考验参与者的体力、毅力和技巧，过程中又千姿百态、妙趣横生，而备受群众喜爱。2020年，水上掠鸭入选泉州市“非遗”。2021年，它又获评中华体育文化优秀节庆项目，得到国家体育总局体育发展中心的评选推介，名扬海内外。

　　当天，来自南安的陈清宵成功抓到鸭子，“这活动是有技巧的，我每年都要上网仔细研究，所以我参加了4届掠鸭活动，每次都抓到了鸭子。”上岸后，陈清宵得意地说，自己非常喜欢水上掠鸭这个活动，“站在不断晃动的竹竿上，其实还是很吓人的，所以参加这个活动的都是勇士。”

　　有的勇士成功了，有的勇士没有成功。12岁的林耿炫就是没有成功的小勇士，他说，“今年自己就是来试试水，爸爸也很赞成。今年没成功，我会多练习，争取明年抓到鸭子。”

　　据悉，今年水上掠鸭活动现场准备了60只鸭子供参赛者探取。而为了确保安全，参赛者必须熟悉水性，因此报名的参赛者要通过现场50米的游泳技能测试后，才能参加竞技活动。

水上掠鸭竞技现场被观众围了个“里三层外三层”。

水上掠鸭竞技活动。

　　【海峡牌】 两岸两“安平” 共话端午民俗

　　“两岸安平人都讲闽南语，全世界能够互通语言的，就是一家人。”22日上午，台湾青年创业就业协会理事长蔡武林在晋江市（安海）第十一届端午民俗旅游文化节“两岸两安平”文化沙龙现场的一席话，引来了热烈掌声。

　　当天，“两岸两安平”文化沙龙在安平桥景区游客中心观影厅举行。20多位台湾同胞与安海本地文化界人士、安海师生齐聚一堂，聚焦两岸端午民俗开展座谈交流。亲切的闽南语是当天活动现场的交流语言，熟悉的乡音让整场活动显得更加亲切、温馨。

　　沙龙上，安海文史爱好者颜呈礼与台湾嘉宾分享了丰富多彩的安海端午习俗，台湾嘉宾也纷纷介绍起了台湾端午民俗，并就两岸民俗交流工作发表各自的看法。

　　蔡武林表示，今年端午文化节主题为“两岸两安平”，两岸两地拥有同样的地名，在其看来应该将其理解为“两岸两地一家亲”。他告诉记者，此行自己也是带着交流、学习的心态而来的，希望将所看到、了解到的文化、文创内容带到台湾，让更多的台湾年轻人可以了解安海，加强两岸两地的交流互动。

　　值得一提的是，当天，台南安平文教基金会还带来了一份特殊的礼物——“成功公式”，送给现场参与沙龙的安海群众品尝。而在安海，一直以来都有端午节“煎公式补天”的习俗，相近的美食，也让大家的距离一下子被拉近了。

　　据安平文教基金会办公室主任杨雅萍介绍，相传，彼时，郑成功要前往收复台湾，逢端午节， 因军粮欠缺，不足以包粽子来让士兵过节，只好以家乡的民俗点心煎公式代替粽子。1662年，民族英雄郑成功在台南安平逝世，台南安平人为纪念郑成功，来年端午节以煎公式取代包粽子过节，相沿成俗200多年。直至近代，台南安平这一习俗才日渐式微。而近年，在两岸青年的共同推动下，通过烘烤的形式又重现该传统民俗点心。“目前，在台湾台南安平也有越来越多的群众会在端午煎公式。”

　　安海文创协会执行会长林荣宗介绍，晋江安海旧称安平，是郑成功的成长之地，“两岸两安平”的由来是郑成功收复台湾后，因思念家乡安平（今安海），而以“安平”之名取代攻台时的登陆处——热兰遮，从此海峡两岸两安平，遥相对应。因此，两岸两安平的渊源深厚，交流互动也更显珍贵。今后，安海文创协会也将继续积极推动两岸两地的交流互动。

　　据悉，此次晋江市（安海）第十一届端午民俗旅游文化节除了有“两岸两安平”文化沙龙活动外，还策划了“两岸两安平”寻根之旅，将带领台湾同胞一同领略晋江风光，深入了解晋江的风土民情。

“两岸两安平”沙龙。

　　【文旅牌】 用美食、邮票为文旅添人气

　　土笋冻、菜粿、捆蹄、猪肉粕、姜母鸭、马鲛羹……昨日，安平桥景区陆上桥周边广场美食飘香，人头攒动。21日，晋江“古早味家宴菜谱”市集开市，来自晋江各镇街的美食集中亮相，各美食商家纷纷带着自家特色产品、拿手好菜一起同台竞技，展示展销，品鉴交流。市集上，美食展位人气火爆，升腾的烟火气汇聚起了络绎不绝、闻香而来的食客。

　　昨日，市民许小艳带着外地友人前往市集品尝美食。她表示，“这些摊位都是晋江地道的古早味小吃，很有特色，短短时间内，就能带着朋友吃遍晋江各地小吃，很方便。”

　　晋江市餐饮烹饪行业协会常务副会长、晋江名小吃委员会主任魏志勇介绍，此次市集为“汇特色美食·办城市家宴”晋江市2023年端午美食节系列活动之一，自6月12日启动申报以来，共有91家商家参选，本次评选出的菜谱划分为餐前小菜、主食、汤羹、煎炸、蒸煮、甜食、饮品等种类，并聘请餐饮界注册裁判、文旅界专家组成评委会。评委会经认真审定、投票，挑选出51道古早味菜品入选“晋江古早味家宴菜谱”。市集为期3天，共有60多家参展企业、美食商家参与，将于今晚结束。

　　美食是一个城市的名片和记忆。

　　据悉，为进一步整合晋江的美食资源，打造晋江美食IP，实现“用味道记住一座城市，用美食传承一方文化”，晋江通过征集评选和现场市集的形式，举办“汇镇街美食，办城市家宴”活动，汇聚地方“美食合力”，丰富城市文化内涵，提升旅游吸引力。

晋江“古早味家宴菜谱”市集美食摊。

　　除了用美食吸引人气带动旅游外，文邮结合也是本次端午文化节的一大特色。

　　昨日上午，“强国复兴有我”主题邮展暨中国古镇（四）安海特种邮票发行一周年纪念活动在安平桥景区游客服务中心拉开帷幕。

　　在活动现场，记者偶遇晋江慎中实验学校副校长许春晓正带领学校集邮社的10余名学生参观邮展，并体验邮票拓印、邮票胸章制作等活动。“活动可以让学生丰富课外知识，通过亲手体验更有助于学生深入了解邮票文化。”许春晓说。

　　据了解，作为本届端午文化节系列活动之一，“强国复兴有我”主题邮展共展出20框邮票，分为“中国传统节日系列邮票”及“中国古镇系列邮票”两部分，其中包含春节、元宵、清明、端午、中秋、“福”文化等系列主题邮票。展览将持续开放至6月30日。

　　此外，结合中国古镇（四）安海特种邮票发行一周年主题，现场还设有两处互动打卡区，市民游客通过拍照打卡分享至微信朋友圈，即可获得邮票拓印、邮票胸章制作、明信片邮戳打卡等活动的体验机会。

　　当天，还有10位来自台湾的集邮爱好者慕名而来参加邮展，台湾集邮爱好者陈玉青现场体验了邮票拓印、邮票胸章制作等活动。她表示，自己是第一次参与这类互动活动，感到很新奇。在她看来，这样的活动可以让参与者（特别是小朋友），从游戏中接触集邮、爱上集邮。

　　【华侨牌】 讲好华侨故事 弘扬华侨精神

　　作为晋江市（安海）第十一届端午民俗旅游文化节系列活动之一，“翰墨儒风 松柏精神”——马来西亚沈鸿柏家族事迹展目前正在安海镇侨史馆展出。

　　晋江是著名侨乡，拥有许多著名的华侨家族。其中，马来西亚的沈鸿柏家族便是典型代表之一。沈氏祖籍晋江安海，后迁居泉州。沈鸿柏少年时南下马六甲经商成为当地富豪，而后助力孙中山革命，并矢志不移坚持抗日，成为同盟会马六甲支部领导人，被誉为“星马十大革命家”之一。凭借良好的家风，沈鸿柏培育出优秀的子女，其子沈慕羽毕生致力于维护和争取马来西亚华文教育，被誉为“华教斗士”。

　　在安海侨史馆，记者看到，此次展览共分为沈鸿柏介绍、沈慕羽事迹、沈慕羽书法、沈氏家族活动等内容，系统展示沈氏家族扎根马来西亚百年来的发展历程。

　　沈鸿柏之孙、沈慕羽之子，马来西亚沈慕羽书法文物馆馆长沈墨义此次带领马六甲沈氏家族暨沈慕羽书法文物馆访问团一行10余人回晋江参加端午文化节相关活动。沈墨义表示，看到晋江市、安海镇党委政府及安海侨联如此用心地筹备、布置其家族事迹展，十分感动，非常感激。

　　沈墨义介绍，今年是自己祖父沈鸿柏先生辞世73周年，而此次展览也是有关介绍家族事迹规模最大的一次展览，并且是在家乡安海举办，意义非凡。

　　沈鸿柏家族事迹展开幕式上，沈墨义代表家族，将父亲沈慕羽生前墨宝“集思广益”赠予安海侨史馆。

　　安海镇有关领导表示，借由此次“翰墨儒风 松柏精神”——马来西亚沈鸿柏家族事迹展，也是希望进一步弘扬和传播优秀华侨家族事迹，留住根脉，讲好华侨故事。据悉，展览将持续至7月6日。

马来西亚沈鸿柏家族事迹展。

　　【合力牌】 各方块全力保障平安端午

　　端午文化节，除了精彩纷呈的活动以外，周密的综合保障极其关键。活动安全有序的举办，离不开可爱的公安、交警、镇机关、市场管理监督所、消防救援中队、综合执法队、医疗、电力、广电、环卫、志愿者等各方有力保障和辛苦付出。

　　端午当天，安平桥景区活动场地周边车流、人流激增。高温来袭，扑面而来的热浪，对一线执勤的交警而言无疑是在经历一场巨大的“烤”验，但交警没有退缩。在景区周边路段，每隔几米就能看见穿着荧光绿外套的交警在烈日下执勤。安海交警中队队长许文芳介绍，此次安海交警中队全员出动，共派出警力及安保力量115人，全力以赴展开疏堵保畅工作。

　　与此同时，为保证群众生命财产安全，早在端午节前，安平派出所、安海派出所就提前谋划，周密部署。端午当天，作为安保主力的安平派出所，全所警员早早奔赴景区，开展现场控制、巡逻控防等工作，全力以赴开展安保工作。据悉，当日，安平所、安海所及其支援警力和其他安保力量，共投入240人。

　　除了耀眼的“警”色外，还有志愿黄、志愿红、志愿蓝闪耀安海端午文化节活动现场，他们是来自爱安海志愿者服务队、安海义务救援队、安海篮球协会、泉州职业技术大学及安海商会党委的志愿者们，他们坚守岗位，默默付出，收获了一众好评。

　　除此之外，活动现场，还可以看到安海镇机关、市场管理监督所、消防救援中队、综合执法队、医疗、电力、广电、环卫等各方块忙碌的身影，大家在自己的岗位上默默付出，以贴心的服务向市民游客展示了安平古镇的热情、主动和专业，用实际行动让安海更美，让节庆氛围更足。