端午 一个飘香的节日
蔡安阳
粽子香,香厨房;艾草香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这是一首年代久远的歌谣。农历五月初五,一个从远古走来、飘散着浓烈香味的节日——端午,正一步一步地走近我们,勾起人们对初夏这个节日的温馨记忆。
端午,是一个飘香的节日,这沁人心脾的香味,飘自粽叶的清香、粽子的浓香。当初夏的树梢响起知了的第一声歌唱时,溪边地头的粽叶便开始吐翠滴绿了,那宽大的吸足天地精华的粽叶,舒展着碧绿纤长的身姿,弥漫着淡淡的清香,它等待了一个漫长的季节,便要与端午这个节日融合了。其实,端午前人们最先闻到的,就是粽叶的味道。当这种野生粽叶将糯米紧紧包裹其中时,经过文火的焖煮,粽叶的清香与糯米的香味就揉合在一起了。粽叶一剥开,一股浓浓的、酽酽的香味,便扑鼻而来。而当这些蘸满亲情的清香满屋弥漫时,节日的味道便浓郁起来了,思念之情也如同粽子的浓香,连绵而悠长……
端午,是一个飘香的节日。这飘荡在端午的天空的香味,源于艾草的幽香,菖蒲的芳香。“三月生,四月长,五月节,艾上房,男女老少采艾忙”,儿时的歌谣至今难以忘怀,它伴随着一路花香一路笑语而溢满心扉。摇曳在五月的艾草和菖蒲,青嫩碧绿幽香弥散,亭亭玉立芳香馥郁。人们踩着节日的露水出门,在池塘边割下葱绿的菖蒲,在山坡间采来葳蕤的艾草,然后分插在每个窗户和门檐上,那些沾着露珠的艾草和菖蒲,立时就鲜活了家家户户的庭院,满室满院飘散着的青草芳香,伴着节日浓浓的气氛在空气中漫散开来。因了蒲艾这种吉祥物象,它们缕缕的清香增添了节日的魅力,也成为端午一道亘古不变的风景……
端午,是一个飘香的节日。这暖和心田的阵阵馨香,是菖蒲酒飘散出来、雄黄酒喷涌出来、草药浴蒸发出来的。当挺拔的菖蒲在端午的熏风里摇曳时,浸一坛菖蒲酒,那金黄翠绿的琼液,气味芳香,喝下的是醇厚的甘甜,回味的是绵长芬芳;当端午的气息轻抚着脸颊时,泡一碗雄黄酒,涂抹在孩子身上,那是对平安的祈盼,再染一把五彩丝线,系在儿女的手腕上,那是对吉祥的期望;当端午的阳光灿烂起晴空时,煎一桶清香袅袅的药草汤,躺在木盆里,在热气腾腾中,让深褐色的水漫过肌肤,周身便沉浸在一片暖意里,那就是屈原所歌的“浴兰汤兮沐芳”,那就是暖暖的香味,暖暖的岁月,暖暖的记忆……
端午,是一首久唱不衰的歌谣,是一味绵长久远的馨香。日复一日的平淡日子,就如同一幅绵延不断的锦缎,端午,就是绣在这锦缎上面一枝美丽芳香的花朵。这芳香,是粽叶包裹着的米香,是窗户散发出的草香,是岁月包裹着母爱的香。这些沉淀着千年往事的习俗,漫过了亘古岁月,让人沉醉在天地的清香里。
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