晋江出圈的奥秘——北京冬奥会晋江建功观察之二

　　2022年北京冬奥会在昨晚圆满落下帷幕。国际奥委会主席巴赫作出高度评价：“这是一届真正无与伦比的冬奥会，我们欢迎中国成为冰雪运动大国。”

　　一场冬奥，两个“赛场”。在赛场上，运动员们奋力争夺奖牌；在赛场背后，则是科技的较量。两个“赛场”，中国都交出了靓丽答卷。而在第二个“赛场”上，以安踏为首的晋江实体产业企业用科技创新集体“出圈”，为北京冬奥会建功。

　　更高：高标准“晋”品质

　　在昨晚的闭幕式上，中国健儿身着的长款羽绒服集体亮相，再次让其设计、生产商安踏冲上热搜。

　　据悉，安踏在这款羽绒服上采用针织提花技术，选用复合密实软绒，并将其最新的“炽热科技”组合应用其中，让穿着者穿得笔挺、轻薄、保暖。

　　不仅是运动健儿身着的羽绒服，在包含志愿者、裁判员等在内的冬奥会官方工作人员制服上、专业运动员竞赛服等多个品类中，安踏依托其“奥运工厂”——同安智能工厂的生产供应链，汇聚行业当前领先的自动化设备和高端工艺，并依托其拥有10年以上车缝等岗位经验的员工，共同推进北京冬奥会装备生产任务。

　　“奥运工厂”已经连续承接奥运项目12年，为国家队提供领奖、比赛及生活训练装备。去年升级后，让布片全程“飞”在吊挂上，实现不落地，干净卫生，生产即可穿着。

　　对于已经“爆单”的冬奥会吉祥物“冰墩墩”毛绒玩具生产商恒盛玩具而言，看似简单的毛绒玩具背后，实际上是数十次的尝试，最终实现“奥运”标准。

　　“冰墩墩”的制作必须经过一系列烦琐工序，采购、裁剪、电绣、车缝、检针、充棉、手工缝制、线头整理、清洁、装硅胶壳、包装等几十道工序。恒盛玩具董事长许文杰指出，“‘冰墩墩’是历届吉祥物里制作难度最大的。”

　　在机缝工艺环节、裁片工艺、装订充棉工艺等诸多环节，小到缝合处需要多少针，大到每个“冰墩墩”需要填充多少PP棉都有精确标准。恒盛玩具还特别制作了“北京2022年冬奥会吉祥物和冬残奥会吉祥物（冰墩墩/雪容融）制作标准确认书”。

　　在食品保障领域，为冬奥会提供袋装休闲食品的盼盼食品则将食品安全和健康做到新高度。

　　在选材方面，盼盼严把原材料关。一块再普通不过的盼盼雪饼使用的大米原材料是从全球多个优质产区中选出，全程24小时的GPS监控食品材料运输，实现了从车间生产到运输过程的全程可追溯。盼盼食品原材料采购中心和品保中心，还专门共同增设了原材料选配模块，选择优质的、符合产品特性的原料。不仅如此，盼盼还通过对小麦的不同产地、不同品种进行研究，软麦和硬麦科学搭配，寻求最佳口感。

　　而在生产和供应环节，盼盼食品都有严格的产品质量管控。从食材到制作流程，盼盼每一个环节都是24小时全天进行监控追踪。生产现场有203个监控，真正实现了360度无死角的管理体系，不会漏掉任何一个成员、一个过程、一个方位。

　　更快：科技奥运“晋”速度

　　品质上的高标准实现了基础保障，而在奥运赛场上，晋江品牌还在科技创新上进一步突破，让中国健儿创下历史最好成绩。

　　作为12支中国运动队专业竞技装备的赞助商，安踏在本届奥运会上亮出了不少黑科技，实现了中国在冰雪运动装备领域的突破，打破了国外品牌的绝对垄断。

　　中国健儿闫文港在北京冬奥会钢架雪车男子比赛中夺得铜牌，实现了中国在该项赛事上零的突破。为闫文港提供专业竞赛装备的安踏也再一次被众多国人点赞。

　　记者了解到，闫文港身穿的钢架雪车鞋是安踏为中国钢架雪车队专门打造，采用了多项行业独创设计，搭载耐低温高回弹氮科技中底，打破了多个国外技术垄断，帮助运动员在起跑阶段有更好的表现。

　　不仅是鞋子，安踏还提供了竞赛雪车。在该款装备上，安踏首创了智能模拟仿真设计，以行业独创的导流板和翼型降阻设计使整体鞋身降低风阻10%，在起跑推进阶段平均提升0.023秒，最高提升0.054秒。

　　同样是竞速，在中国奥运首金、夺冠热门的短道速滑男女混合接力、短道速滑项目男子1000米两个项目中，安踏就展现了其最强科技实力。安踏自主设计的，达世界最轻、最透气水平，15倍钢丝强度、360度防切割的“冰上鲨鱼皮”短道速滑服，采用先进的空气湍流控制减阻和边界滑移减阻技术，通过风洞测试，在服装表面使用异形结构，将空气迅速导流，相比普通滑冰服，减阻力提升5%~10%。

　　盼盼也在奥运“赛场”上跑出自己的科技速度，在短时间内推进多项先进工艺的落地。

　　盼盼集团董事长助理宋长镇透露，因体育赛事的特殊性，北京冬奥会组委会希望盼盼能够为运动员及冬奥会的志愿者、媒体朋友们专门定制开发几款产品。对于食品行业来说，一般开发新产品要经历基础研究、工艺创新等一系列繁杂的流程，耗时较长。而这一次，盼盼迅速组织研发团队，进行内外资源的整合，在规定时间内出色地完成了任务。

　　在健身装备领域，舒华体育提供给冬奥村三大健身中心，舒华体育在擎天系列力量器械上，触感新3D衔接结构，让健身产品实现分动式训练，可满足运动员进行单侧或双侧训练，即使冬残奥运动员也可使用。不仅如此，舒华V10系列健身车搭载自发电磁控系统，一踩即来电，且有40段磁控静音阻力系统。

　　更强：供应链“晋”支撑

　　盛大的北京冬奥会，参与人数众多，对后勤保障提出了极高的要求，也对供应商们提出了更高的挑战。在这样规模宏大、数量巨大、标准极高的物资保障需求下，晋江制造在供应链体系中，用科技创新完成“使命”。

　　在“奥运工厂”安踏同安工厂，该工厂在50天内要生产12万件高工艺水准产品。更不可思议的是，这些产品还不是同一款式、同一尺码，而是多达94款产品，不同尺码。

　　去年，同安智能工厂引入大数据、人工智能等最新技术，构建一体化全流程贯通的多品牌智能制造体系，可实现最高同时超过50种品类服装的在线生产，为冬奥会装备生产提供了科技生产力。

　　盼盼为冬奥会和冬残奥会提供32个品种，超过2500万袋（包）产品。

　　冻干技术是盼盼在奥运会上首次亮相的核心技术。为了让各国运动员有更好的营养保障，盼盼食品为冬奥专门定制的冻干面，采用先进的宇航冻干技术，即在零下30℃低温状态，预先将食品冻结成固体，然后在真空的条件下使固态水直接升华，最大程度留存食品本身的营养和口感。

　　用科技创新推动供应链提质增效，去年，舒华引入相关研究机构，成功研发APS系统，满足“多品种、小批量、短交期”的生产需求，打造“柔性智造+工业互联网”生产标杆，系统使用前后排产准确率从40%提升至80%。

　　在北京冬奥会期间，舒华为冬奥会三大健身中心提供3000多件健身器材，供应链的进一步提升为舒华助力冬奥会提供了有力保障。

　　（记者 柯国笠 蔡明宣 柯雅雅）