“航空美食 晋江好味道”一齐飞评选活动举行
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2021-05-22 08:55
15道晋江地方特色美食要“上天”
晋江新闻网讯 20日，作为晋江市2021年文化旅游节配套活动，“航空美食晋江好味道”一齐飞评选活动在来旺良品堂古早味传承基地举行。这也意味着，今后的航空飞机配餐中，将会出现晋江地方特色小吃。
游客品尝“晋江味道” 记者_陈巧玲 摄
芋圆、侨乡非遗面线、冰饼（绿豆饼）、桃胶雪燕羹、灵水菜脯煎蛋、海苔拌饭……61道晋江地方特色小吃汇聚一堂，接受评委品鉴。经过激烈的投票，最后30道名菜入围。
晋江市文化和旅游局副局长施清凉告诉记者，经过评选，入围此次航空美食评选的共有30个商家。其中，入围航空配餐的有15个商家，另外有15家入选候机楼。接下来，晋江市文化和旅游局将在“晋江文旅动态”微信公众号对入围的所有30个商家进行公示。公示之后，航空公司将进一步与入选商家进行合作接洽，包括根据航空配餐的要求，对入选的地方特色美食进行深化。
在本次活动中，深沪小吃同业公会组织了不少会员来参与此次的评选活动。“举办这个活动太重要、太及时了。”深沪小吃同业公会会长黄清海表示，晋江航空班次越来越多，但飞机上却没有晋江本土的特色美食，如果能成为航空配餐，对于晋江的地方特色小吃的发展将是一个极大的推动。“这次活动也为各个地方特色美食商户提供了一个交流的平台，有些没有参评的同行也特地赶来了，建议今后坚持每年都举办。”
本次活动由晋江市文化和旅游局主办，晋江市餐饮烹饪行业协会、来旺良品堂古早味传承基地承办，泉州晋江国际机场、深圳航空协办。
（记者_董瑞婷）
标签：航空美食|晋江好味道
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