供应北京冬奥产品是这样炼成的 世界花滑冠军探秘盼盼食品工厂

　　晋江新闻网4月19日讯  盼盼食品生产基地长啥样？供应北京2022年冬奥会的产品车间有啥不同？15日下午，花样滑冰世界冠军、前中国女子花样滑冰运动员于小雨来到山东盼盼食品公司，走进生产车间，为大家揭秘冬奥标准的休闲食品是如何炼成的。

　　当日下午近4时，在鲜花的簇拥下，于小雨走进泗水生产基地。据悉，2019年4月该基地正式奠基，其中，项目一期建筑面积13万平方米。

　　“感觉不像是工厂，更像是一线城市漂亮的写字楼。”这是泗水基地给于小雨的第一印象。

　　来到2号车间参观通道，奶蛋香味扑鼻而来，透过巨型玻璃，配料、打面、注浆、烘烤、分切、冷却包装等制作瑞士卷的每一道工序都尽收眼底。车间内负责不同工序的员工穿着不同颜色的净化服，在流水线上来回检查产品制作情况。

　　“我们拥有国家CNAS认可的检验检测中心，每个车间都具备三级空气过滤和恒温恒湿的10万级净化车间技术的工厂环境，每小时换气次数达18~20次，高于国家标准，车间常年温度保持在24℃~26℃。”泗水基地生产负责人刘立全介绍。

　　“盼盼食品的生产线一尘不染，工作人员敬业的态度，这种专注食品的工匠精神，是值得我们学习的。盼盼食品所生产的产品是健康营养放心的，值得我们信赖。”于小雨说。

　　这些也勾起了于小雨的盼盼故事。她说，之前出国参加比赛，每每看到当地货架上有盼盼食品，总感觉有家的味道，特别温暖。

　　“您看到的这些生产线，不仅供应给普通消费者，届时还将为北京2022年冬奥会供应产品。这就是我们对产品品质的追求。”刘立全说。

　　随着消费的不断迭代，盼盼食品集团今年大力推进“鲜直播”，将直播间设在生产车间内，让消费者通过手机镜头，直接观看生产过程。直播期间，于小雨还与直播的网友们互动一番。

　　“美味可口，冬奥品质。”参观结束，于小雨还津津有味地吃起了新鲜出炉的瑞士卷。

　　“世界冠军来啦！大家一起‘吃盼盼、看奥运’。”于小雨的到来，让正在参加东区经销商战略目标签约会的经销商们颇为惊喜，不少人拿起手机拍照。

　　“第一次参观食品企业，走完一圈嘴都馋了。法式小面包、手撕面包、麦香鸡味块，这些都是我平时最爱吃的，也是与家人分享最多的。”会上，于小雨如数家珍地说起盼盼食品的产品系列。

　　盼盼食品集团董事长蔡金垵表示，世界冠军用汗水、聪明和智慧为国家争得荣誉，这与盼盼食品集团“家人们”顽强拼搏、追求更好更快更强的精神不谋而合。作为北京2022冬奥会官方赞助商，盼盼食品集团将秉持“我们的食品是做给自己亲人吃的”理念，坚持从全球优选原材料，采用世界一流的生产技术，为冬奥会运动员、志愿者、工作人员和百姓提供健康优质的食品，推动中国食品行业高质量发展。

　　（记者 蔡明宣）