“点亮夜经济 寻找晋江城市烟火气”系列报道③：不当测绘公司老板 在夜市帮老婆摆摊

以前拉不下脸 如今他想开地摊连锁

　　6日晚，江声路人来人往，44岁的青阳人陈章鸣戴着口罩，站在自己的海鲜摊前，铁勺翻飞，调料、打包……

　　很多人不知道的是，他还是一家测绘公司的老板，因为心疼在夜市摆摊的老婆，他将公司交给别人管理，自己给老婆“打工”。

　　从兼职帮忙到全职投入，虽然摆摊经历只有4年多，但作为本地人，他对阳光社区江声路一带的变迁却很有发言权。

　　“我是锦青人，十多岁的时候，父母在江声路上买了套房，就一直住在这里。”陈章鸣回忆，当时这里很萧条。后来，随着阳光社区的发展，街上有了卖服饰、鞋帽的摊位，再后来又有卖小吃的进入，最近几年，卖小吃已经是主流了。

　　看到这条街热闹起来了，十多年前，头脑灵活的陈章鸣开了一家名叫“777”的冰店。“大家逛街买东西、吃小吃会口渴，我就想卖冰肯定有市场。”如他所料，冰店非常火。

　　尽管如此，当时陈章鸣的大部分精力，还是在自己和朋友开的测绘公司上。2016年，随着江声路夜市的火爆，陈章鸣妻子李淑芳决定，就在自家套房门口摆一个海鲜摊。

　　一个公司老板要摆摊，一开始陈章鸣拉不下面子。“我在这条街长大，周围都是街坊邻居，很不好意思。”陈章鸣记得，当时他和老婆把定好的餐车推回来时，一路上红着脸，生怕碰到熟人。

　　生意开始时，老婆为主，他来帮衬，熟人一到摊位前，他就赶紧指着后面的冰店说：“我的店就在后面，摆这个摊是为了好照顾。”

　　在这条以外地人为主的夜市上，一开始陈章鸣家的生意并不好，“一天只卖几百元。”于是，他们根据客人要求不断研制新品、调整口味，后来客人越来越多，一年后，生意上了正轨。每到春节，很多人会来他店里打包大闸蟹带回老家，遇到有订货会时，不少外地老板还会拿着名片来找他的摊位……

　　2018年，由于生意火爆，老婆忙不过来，陈章鸣干脆将公司交给别的股东经营，跑来全职帮老婆。“也不是这个摊位赚的钱比公司多，主要是心疼她太辛苦！”

　　为了做出好吃又新鲜的海鲜，陈章鸣每天凌晨就去进海鲜，忙到四五点才睡觉，中午开始就要忙着处理和制作海鲜，“每天都只睡五六个小时，很辛苦，但也值得。”

　　“现在，江声路越来越热闹，生意也越来越好了。”如今的陈章鸣说起自己的摊位特别自豪，“我的摊位位置好，地方又大，很多人都特别羡慕我。”

　　现在，陈章鸣的冰店从以前两三个品种，已经开发到几十种口味；海鲜摊上，也有了十多个品种，疫情后，他和老婆又推出了龙虾和香煎红膏蟳两个新品。

　　现在地摊经济越来越火，陈章鸣非常振奋。“我在准备做地摊连锁，以我们的技术和经验，在哪里都会做得很好。”

　　征集令

　　探寻晋江最具烟火气的地方

　　小地摊，大民生。如何在不影响市容交通和市民正常生活的地方，规划建设有特色的夜市，打造若干条具有鲜明 地域特色的“夜市一条街”，是摆在我们面前的一道考题。

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　　（记者_朱艳 文图）