“开茶喽！”“开茶喽！”正值安溪铁观音春茶采摘、生产的黄金时节，28日，安溪县在西坪镇举办开茶节，祈愿一年好收成。迎茶祖、上供品、上香敬茶、宣读祝文……传统的敬茶祖、祈茶福仪式过后，安溪铁观音大师和茶人代表共同鸣锣、喊山开茶。(福建日报记者 黄琼芬 通讯员 林清锻 摄影报道）
