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晋江各类学校“明厨亮灶” 今年将全覆盖

www.ijjnews.com   晋江新闻网  2018-05-08 08:50
  

  晋江新闻网5月8日讯 日前,记者从晋江市市场监管局了解到,校园食堂“明厨亮灶”二维码宣传工作已在全市全面铺开。市民通过手机、平板等设备,扫描任意一家学校的“二维码”,便可链接到该校食堂,随时随地了解学校食堂备餐的全过程。

  据介绍,晋江目前共创建了147个学校的170个食堂“明厨亮灶”工程,实现了全市大中专院校、中小学校食堂“明厨亮灶”全覆盖。2017年还为每个“明厨亮灶”学校食堂安装了液晶电视一台,实时播放云摄像头的视频信息,方便在校学生参与监督。在社会餐饮领域,还创建了52家“明厨亮灶”示范店,万达广场、SM广场、宝龙城市广场3条“明厨亮灶”示范街,12家“明厨亮灶”集体用餐配送单位,并实施“明厨亮灶”的食堂在后厨粗加工区、切配区、洗消区、备餐间等关键区域安装了云摄像头并连接互联网,通过实时直播的“网络厨房”模式向社会公开。

  2018年,晋江还将在全市范围内推进幼儿园食堂、集体用餐配送单位“明厨亮灶”建设,实现全市各类学校食堂“明厨亮灶”全覆盖,共计划建设全市270家幼儿园(共272个食堂)和9家新开办集体用餐配送单位的“明厨亮灶”工程,共计281个工程点。

  (记者_林心怡 通讯员_柯雅思 张升文)

标签:明厨亮灶
稿源: 晋江新闻网  编辑: 陈子汉陈子汉 [打印] 
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