【苏区振兴这五年】咸鸭蛋+脐橙 瑞金市引导产业扶贫新模式

　　晋江新闻网6月16日讯(本网特派记者李华燕) 咸鸭蛋是日常百姓餐桌上一道佐餐佳品，深受老百姓喜爱。昨日上午，聚焦赣南苏区振兴发展五周年全国网媒看赣州采风团走进瑞金市壬田镇凤岗村的“廖奶奶咸鸭蛋”专业合作社，带你揭秘一个咸鸭蛋如何让当地贫困户脱贫，并发家致富。

　　我们先来了解一下大名鼎鼎的“廖奶奶”合作社的招牌是从何而来？原来，“廖奶奶”原名廖秀英，今年85岁，从16岁开始腌制、售卖咸鸭蛋，是远近闻名的咸鸭蛋腌制能人，她腌制的咸鸭蛋不仅味道鲜美、咸度适中，还具有细、嫩、松、沙、油等特点，被网络媒体报道后，一炮而红，产品供不应求。为此，群众自发组建了“廖奶奶咸鸭蛋”专业合作社。

　　走进合作社内堂，廖奶奶的四媳妇钟兰香正在清洗从农户收购来的鸭蛋，据她介绍， 5月是销售旺季，特别是端午节，合作社一天线上线下能卖出六七千个鸭蛋，所以忙的时候，就需要请帮工，而他们一般都会请当地的贫困户，根据洗蛋的数量，帮工每天可获得80-100元的务工收入。“带动周边贫困户一起富裕起来。”钟兰香简朴的一句话道出了合作社成立的初衷，也是瑞金市扶贫攻坚的一个缩影。为了坚决打赢脱贫扶贫攻坚战，瑞金探索推进了“选准一个产业、打造一个龙头、建立一套利益联结机制、扶持一笔资金、培育一套服务体系”的产业扶贫“五个一”模式，并取得了显著成效。

　　钟志云是合作社的一名成员，同时也是一名扶贫开发户，在合作社起到提供货源的作用。在加入供销社之前，他散养的鸭子为数不多，拿到集市上卖的价格也不高，只有八九毛，如今政府不仅免费发放鸭苗，还提供技术指导，同时供销社还收购他的鸭蛋，收购价1.2元，让他没了后顾之忧。现在他饲养了近300只鸭子，除了种田，每个月光卖鸭蛋就有几千块钱收入。除了卖鸭蛋，他还在供销社务工，负责打包，也有固定收入。像钟志云这样的贫困户在供销社有28户，而目前合作社现有社员33户，占比84.8%。

　　也许你听过邓主平，因为他是一名网络红人，2016年8月22日，李克强总理到黄柏乡坳背岗万亩脐橙基地考察，正因为总理为赣南脐橙点赞，去年脐橙大丰收，坳背岗果农们不仅不愁销路，更被早早地订购出去。于是，坳背岗果农们委托黄柏乡龙湖村支部书记邓主平给总理写信，向总理汇报丰收的喜悦，并寄去两箱脐橙给总理尝尝，表达感激之情。而总理很快就给乡亲们回了信，还寄来了“购买”两箱脐橙的钱。

　　“目前，基地果农人均收入都在万元以上，2017年，基地范围内的贫困户将全部实现脱贫。”邓主平开心地说道。而在过去，零散果农资金少、技术弱、销路窄、风险大，导致规模经营水平不高。

　　近年来，政府以脐橙产业扶贫为重点，引导果农成立16家脐橙专业合作社，并实行统一农资供应、技术培训、管理技术、开拓市场、果品销售。邓主平作为合作社成员之一，承包了20亩。为了让更多人品尝到坳背岗美味的脐橙，他将于今年10月专门建设一个网店，并成立“邓主平脐橙”品牌，打响“网络”战役。对于今后的规划，这个地道的赣南果农想得更远，他希望能更高标准建设果园，将物联网技术运用到传统农业中去，开启智慧农业。