感受“舌尖上的安海” 安海风味小吃品鉴会举行

　　晋江新闻网6月9日讯 昨晚，晋江市(安海)第五届端午民俗旅游文化节安海风味小吃品鉴会在温德姆酒店举行，众多“吃货”在此品尝美味的安海小吃，用视觉、味觉和嗅觉感触着安海小吃的独特魅力。

　　当天晚上，温德姆酒店二楼迎来了寻找安海美食的“吃货”，他们从各地慕名而来，有的是专门为安海小吃而来的，有的是在外的游子回乡通过品尝家乡小吃追忆往昔。记者了解到，安海风味小吃品鉴会分为餐前小吃、自助小吃及主菜三部分。餐前小吃有桔红糕、炸虾皮等5种；自助小吃有豆花、牛肉羹、炸芋片等9种；主菜有土笋冻、捆蹄、润饼菜等12种。“每样小吃都是精心挑选出来的，体现原汁原味的安海小吃。”安海文化创意发展协会执行会长林荣宗说，他同时也是此次安海风味小吃品鉴会的负责人之一。

　　“主菜中的粳仔粽很久没吃了，小时候过端午节就是吃这个的，真怀念。”安海文创协会理事苏思达说，这些小吃很有安海特色，总的来说很不错。“最特别的是芒果蘸酱油，我从来没有这样吃过。”从青阳过来参加品鉴会的颜先生还特意带了老婆前来，他说，从来没有见过芒果还要蘸着酱油吃，感觉很特别，品尝后觉得味道还是不错的。

　　值得一提的是，当天一对豆花父子兵还亲自上阵，他们带着两大桶豆花现场盛给参加活动的群众。只见老伯一碗一碗认真地盛着豆花，他儿子则将豆花整齐地放在桌子上。这种古老而又具有安海味道的豆花引来不少群众围观。“我做豆花已经30多年了，今天活动人比较多，带着儿子来帮忙。”老伯说，平时担着豆花走遍安海的大街小巷，有机会参加安海风味小吃品鉴会，感觉很不错。

　　林荣宗表示，希望通过安海风味小吃品鉴会，整合安海的小吃，让更多的人了解安海小吃，享受安海小吃独特的味觉体验。此外，让更多的安海小吃走进各个酒店，让来到此消费的外来游客品尝地道的安海小吃。

　　(记者_陈崟 张志耐 秦越 文图)

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　　　“两岸两安平”文创市集今天开市

　　晋江新闻网6月9日讯作为第五届晋江端午民俗文化节的特色系列活动之一，“两岸两安平”文创市集今天上午开市。市集主要分为五类：文化创意业、工艺美术及传统手工业、现场表演及互动活动、现代工业设计类和台湾文创商家。琳琅满目的文创产品绝对令您脑洞大开，不虚此行，安平桥景区内60摊文创产品等你“审阅”。

　　吴明选是参加文创市集的摊主之一，他是鸿江植物园园主，同时也是安海文创协会的常务副会长，在文创市集中设有两个展览摊位，在这些摊位中将重点展示盆景、菖蒲与多肉。

　　“如果参观人群中，有几名观众能因此对艺术植物产生兴趣，并愿意亲手栽种植物，在这个过程中，逐渐感悟人生，慢慢培养出艺术气质，那么，我们这次展览的目的就达成了。”吴明选说。

　　在参展者中，760艺术团队也备受关注，该团队一直致力于在画作中融入闽南元素，创作出有晋江本土特色的3D作品。他们参展的画作是在不同材质的“画纸”上，比如在石头或者木板上创作，根据不同的创作元素，表现出不同的主题效果。

　　760艺术团队负责人蔡照珑表示，这次参展不光是为了宣传艺术创作，也是想证明760艺术团队活跃的创造力。“其实不单单国外艺术有创意，我们也可以”。

　　据安海文创协会秘书长杨怡鑫介绍，文创市集招募参展以来，收到了很多参展者报名。文创协会在这些参展者当中，挑出了一些极具创意的产品进行展示，既有本土的，也有台湾的文创产品。各种文化创意产品一定能让您收获满满，一饱眼福。

　　(记者_张志耐 实习生_洪安婷)