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菜价受天气影响上涨 谷雨宜吃菠菜养肝

www.ijjnews.com   晋江新闻网  2016-04-22 08:47
  

  晋江新闻网4月22日讯 这周菜价又涨了!昨日,记者走访市场发现,前几天天气晴雨随机播放,本地蔬菜的产量也跟着浮动,导致这周菜价普遍上涨,尤其是水菜价格,有些品类涨幅超过50%。

  “上涨最大的是空心菜,都卖到了5.5元/500克。其他水菜基本都涨了5角到1元。”曾井菜市场常年做蔬菜批发生意的老孙介绍,受天气变化影响,本地蔬菜价格出现小幅波动。前几天阴雨连绵后天气放晴,温度出现大幅攀升,导致本地不少水菜出现烂根、枯萎等现象,直接引发水菜批发价格上涨,并带动市场蔬菜价格走高。“如果接下来几天都是晴天,蔬菜长得快,价格应该会回落。但如果接着又是雨,恐怕价格还得涨。”

  虽然水菜价格普遍上涨,但旱菜价格涨幅则较小,市民朋友在采购蔬菜时,可按家庭喜好进行适当平衡。

  谷雨已过,春天也已接近尾声。按中医“春养肝”的观点,近期市民朋友们要抓紧时机调理肝血啦。此时的食疗可侧重在养肝清肝、滋养明目上。而在众多蔬菜之中,最适宜养肝的就是菠菜啦。中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒等功效,不过有肾炎、肾结石、胃肠虚寒、腹泻者则需忌食。另外,荠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等新鲜蔬菜也是这个季节不错的选择。

  (记者_许春)

标签:菜价
稿源: 晋江新闻网  编辑: 陈子汉陈子汉 [打印] 
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