晋江四项目入选泉州市“非遗”名录
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2016-04-12 07:54
晋江新闻网4月12日讯 日前,泉州市人民政府公布第五批“泉州市市级非物质文化遗产代表性项目名录”名单,晋江市四个项目入选。至此,晋江市泉州级“非遗”项目增至13项。这将进一步促进晋江市“非遗”保护事业的发展,推动优秀传统文化传承体系建设。
此次入选的四个项目分别是:泉州什音(晋江)、磁灶陶器烧制技艺、磁灶陶器烧制技艺(苏垵“黑茶古”)、泉州小吃制作技艺(“虎咬草”烧饼)。
什音,是流行传播在安海地域的古老民间音乐,是由北管系统的管乐、弦乐、打击乐等多种乐器组成的合奏。什音通俗明快、节奏热烈,是闽南民间音乐活动的主要形式之一,深受广大民众喜爱。
磁灶传统手工制陶技艺分布于晋江市西北部磁灶镇。磁灶传统手工制作的陶品属陶瓷沙器,主要陶器有碟、盏、盘、瓶、罐、壶、瓮等,釉色有青、绿、黄、黑、酱、橙等,装饰手法有印花、贴花、刻花、画花、堆花、捏花等。其制作需经过拉坯、上釉、晾晒、装窑、烧制等工序,其中拉坯工艺要求最高,最讲究手艺。
磁灶苏垵“黑茶古”传统手工制陶技艺位于磁灶镇,比一般陶器要薄许多,至今仍有“苏垵茶古见火颤”的美誉,用来形容“黑茶古”烧水速度极快,与其相关的陶器在闽南地区及东南亚曾十分畅销。
“虎咬草”烧饼是晋江著名的甜品小吃,销售于各大酒店及周边县市,并远销我国港、澳、台及东南亚一带。
(通讯员_王萍萍 记者_董瑞婷)
标签:非遗|入选
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