饮用水新国标正式实施 众多“概念水”退出市场

市面上的瓶装水种类繁多，冰川水、纯净水、山泉水、蒸馏水、矿物质水、富氧水等，让人眼花缭乱又不知其含义。

随着国家卫计委颁布的《食品安全国家标准包装饮用水》国家标准从昨天起正式实施，包装饮用水行业迎来了国家统一的标准规范，众多“概念水”也将退出市场，还原本色。

玩噱头的瓶装水将面临退市

按照去年底国家卫计委对新国标进行的解读，除了天然矿泉水有另行的国家标准外，其他的包装饮用水都将统一纳入此标准。新国标规定，市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。包装饮用水名称应当真实、科学，不得标注“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学的内容。

很多消费者熟悉的“饮用矿物质水”名称也将不再允许使用。根据新版国标释义，“矿泉水”即为天然的带有矿物质元素的饮用水，而“矿物质水”所含的矿物质则是人为加工食物添加剂，但名称上却很容易与矿泉水混淆，所以被禁用。

康师傅矿物质水“变脸”

目前市场上，怡宝、康师傅、农夫山泉等常见饮用水，售价便宜，大多在2元左右。但在一些大型商超，以“富氧”、“天然冰川活水”等作为卖点的饮用水不在少数。比如，一款500毫升的天然冰川活水，售价为9元，是普通饮用水的数倍。而根据新的国标，各种“概念水”将统一归类为“其他饮用水”。

记者24日走访多家超市发现，康师傅矿物质水已改用新的名称--康师傅优悦。对比新老包装，老包装标签特别强调“矿物质水”字样，“康师傅”字样显得要小；而新包装中，一面显示是“康师傅优悦矿物质水”，一面显示是“优悦矿物质水”，但“矿物质水”字样都不再显著，更突出的是“优悦”、“康师傅”字眼。

康师傅相关负责人表示，今年4月该品牌就已率先换标上市，原先的“矿物质水”销售完毕后将不再使用。

此外，同样推出矿物质水的可口可乐公司表示，对于国家新近颁布的标准，公司将根据相关要求对包括标识在内的相关事项进行调整，确保符合新的规定。

国标新规明年1月实施

新国标虽然从24日开始实施，但还是给了在售的包装饮用水一个缓冲期，各企业标签标识将自2016年1月1日起全面实施。因此在此前生产的包装饮用水可以继续销售至保质期为止。

对于市面上存在各种各样的饮用水，业内人士表示主要有几方面原因。首先，企业出于竞争需求，制造出一些概念。事实上，这些水本身并没有太大的区别。其次，随着消费者对产品的要求越来越高，为了迎合消费心理，企业才陆续推出细分的饮用水。

随着新国标生效后，市场上纯净水、蒸馏水、天然水、山泉水等不同水种的标准都将实现统一。打擦边球玩噱头的水将会逐步消失，企业不是变换名称就是自行退出市场。

（记者 李佳）