“古墓发现”带你穿越回盛唐时的晋江

船形陶灶，前后两口锅，一大一小

五盅茶盘

　　上周末，晋江紫帽园坂村发现一座唐朝古墓，出土了一批墓主人生前的日用品明器：有盘口壶、罐、钵(缶+本)、碗、小盏、(金+焦)斗、托杯、唾壶，还有船形陶灶……

　　那一刻，昔日大唐的盛世景象，仿佛不再停留在过去泛黄的史书上。其实，在紫帽园坂发现唐墓以前，晋江已发现的唐代古墓就达20多座，出土的文物中较为精美的有玉簪、青铜(金+焦)斗、熏炉、五盅盘、四神墓砖以及仕女墓砖等。记者以这些出土文物和史书记载为基础，大致勾勒出一个大唐晋江大户人家甚至贵族阶层的生活面貌。亲爱的读者、网友，想随我们一起直面感受盛唐的晋江吗？想随我们一起参观晋江的“土豪”人家吗？那么，快和我们一起去“穿越”吧！

　　要想穿越到唐朝

　　你的身份得是贸易客商

　　唐代要在晋江定居，靠近晋江边的池店是个不错的选择。这里，离繁华的市中心泉州城不会太远，土地肥沃，便于发展农耕渔业；禽鱼富饶，堪称是“鱼米之乡”。要知道，彼时的陈埭，还是一大片滩涂呢。

　　别看不是在市区中心，有家底的大户人家还是有不少，比如，祖先从南朝时就从中原迁徙到池店的王家，这可是一个望族。他们的祖先王智首，隆昌元年(公元494年)葬于池店霞福，这也是晋江迄今发现的最早有纪年具名的古墓。

　　穿越到了唐代的晋江，王老爷子就是我们要拜访的第一个对象了。但以记者的身份肯定是不行的，当时的新闻还只是口口相传；以文人墨客的身份也不行，唐朝人的文化水平太高，从晋江发现的唐墓来看，只要是男性墓，墓室里都会有砚台随葬，有的制作还十分精美。唐人就连喝酒都要行酒令，吟诗作对，朋友间更是常常唱和往来，我们没这个习惯，很容易被看穿。

　　想来想去，有一条路子不错———那就是佯装为从事国际贸易的客商。唐时的晋江海外贸易已经开始活跃，各国客商云集，“市井十洲人”，唐人有着宽阔的心胸，不会取笑我们穿着打扮奇怪；语言沟通方面更是没有问题了，因为当时的官话就是闽南语，压根不用担心。

　　王老爷子

　　给我们看看你家的厨房吧

　　敲开了王老爷子家的大门，说明了来意，在一个大管家的带领下，我们见到了慕名已久的王老爷子。

　　王老爷子已六十有余，但精神矍铄，笑声十分爽朗，有着一种豪迈之气。听说我们是往来各国的客商，对我们也是颇为好奇。

　　王老爷子热情地接待了我们，用五盅盘给我们倒了茶。我们的交谈就从茶开始。茶道在唐朝很兴盛，唐人爱喝茶，后来茶叶更是中国对外贸易的重要物品之一。

　　“不可一日食无茶啊，茶就像我们的油盐一样是必需品。”王老爷子说，茶还可以养生，他信奉道教，他不仅吃茶，平时的饮食也十分注重养生。

　　说到养生，我们便鼓足勇气冒昧提出可不可以去参观厨房。既然重视饮食就会重视厨房，我们知道晋江发现的唐朝墓中，可都随葬着一个船型陶灶呢，既然穿越而来，总要瞧一瞧吧。

　　王老爷子虽有些意外，但唐朝的吃货特别多，毕竟大家都以胖为美嘛。他或许以为我们只是对厨房有着特殊癖好的吃货，欣然带着我们前往。出现在眼前的大灶和古墓里出土的陶灶在样式上几乎一模一样，但是比例却要大很多。整个灶是长方形，前后摆着两口锅，前面摆大锅、后面摆小锅，灶口还有一些没有烧尽的柴草。

　　王老爷子见我们看得稀奇，就说，平时烧饭煮菜都是用大灶，但是大灶烧火的热量大，有一些余热可以传送到小灶，小灶利用余热就可以烧热水了，方便又省柴。

　　除了灶，我们还看到了一个圆滚的四系罐，罐里正装着水呢。这个在唐朝普通得不能再普通的容器，在我们后来发掘的唐墓中却时常被发现，它可是唐墓断代的一个参考。为什么？因为在唐代的不同时期，罐的造型都不同。

　　“老爷，小少爷又从泉州城里捎了阿拉伯的椰枣来了。”我们正对着罐愣神呢，管家的声音在门外响起。“呵呵，来来，今天有口福了，大家吃椰枣去，这可是‘进口食品’。”王老爷子高兴地招呼我们说。

　　又是吃，果真是吃货最好的时代啊！

　　生活富足宁静

　　考取功名全无兴趣

　　吃过了椰枣，王老爷子心情大好，和我们聊起了他家的小少爷来。

　　“要说我们家这个少年家是真正的有才气，才华能够比过他的，晋江地面还不多。”老爷子得意地说，他们现在的生活安定而富足，所以孩子对考取功名也没什么兴趣，常常就喜欢和朋友饮酒吟诗过日子。

　　稍顿了一下，老爷子又说道：“晋江这里往北方考科举，离家太远了，我年纪大了，其实，我知道这孩子是舍不得离开我。”

　　据《晋江市志》的《人物传》中记载：“泉州虽有通文书吏事者，亦不肯远仕北方。”

　　无论哪一个朝代，都有不少人抢破头要去当官，就唐代的晋江人例外。这不，同是池店人的欧阳詹就很典型。

　　欧阳詹的父亲、两个大哥都是唐代闽越的地方官吏，但他却无心当官，只是在家乡一直静心潜修，直到后来被地方的长官和家里人逼得没有办法，才去考取功名，并和韩愈同榜题名，成为泉州史上进士第一人。

　　王老爷子还带我们走进书房，给我们看他收藏的他家小儿子和当时那些晋江文人们的诗词应和，一脸的骄傲和满足。此时，书桌上的熏炉里青烟缈缈，双孔插器里插着姿态优美的鲜花，宁静得让我们舍不得穿回来了。

　　(记者_董瑞婷 蔡培仁 王家熠 文图)