丰泽社区举办百家宴邻里节 海丝元素入菜获点赞
www.ijjnews.com 闽南网 2015-03-02 08:31
闽南网3月2日讯 家常菜肴和海丝有啥关系？看泉州丰泽社区的厝边如何创意展示。昨日下午2点半，丰泽社区举办一场主题为“第十届百家宴厨艺展示”的邻里节活动，丰泽新村小区小广场22张圆桌依序排开，居民们厨艺比拼，不时美味上桌。佳肴不仅色香味俱全，更有别出心裁者，扣紧海丝、羊年等元素，更富文化味儿。
群英荟萃
张淑英的佳肴引来最多围观和点赞。菜名取名“群英荟萃”(如上图)，取船造型，船头分别贴有“辉煌历史”、“海丝之路”等字样，配有菜料做成的船桨。“船舱”内是鸡翅、猪舌等美味，四周还放小西红柿、芹菜等点缀，整盘佳肴熠熠生辉。
她的另一道佳肴，是由地瓜糯米制成的“三羊开泰”，同样创意十足。面对众人赞赏，74岁的她说出了创意源泉。她经常读书看报，了解当下海丝是热门话题，便萌生制作一道海丝佳肴。今年又是羊年，再来一道“三羊开泰”，新年喜洋洋。别小瞧这两道菜，她可是花费了整整两天的时间。
放眼各桌菜肴，每道都配有响当当的名号。
丰泽社区书记杨婷婷介绍，每年元宵节期间，社区都会举办邻里节活动。以往主要是厨艺爱好者端来拿手菜肴比拼，今年不同于往年，活动范围扩大到让更多家庭参与，增进社区邻里友爱团结。(海都记者 曾小琴 谢明飞 文/图)
标签：丰泽社区|邻里节|百家宴
分享到：
相关新闻
网友评论：
请您文明上网、理性发言并遵守相关规定。
晋江新闻网版权与免责声明：
(1)凡本网注明“来源：晋江新闻网或晋江经济报”的所有文字、图片和视频，版权均属晋江新闻网所有，任何媒体、 网站或个人未经本网协议授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权的媒体、网站，应在授权 范围内使用，并注明“来源：晋江新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
(2)凡本网注明“来源：×××（非晋江新闻网或晋江经济报）”的文/图等稿件均为转载稿，转载目的在于传递更多 信息，繁荣发展互联网行业，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使 用，必须保留本网注明的“来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源：晋江新闻网”，本网将依法追究 责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
(3)如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在两周内速来电或来函与本网联系。电话：0595-82008266。
(1)凡本网注明“来源：晋江新闻网或晋江经济报”的所有文字、图片和视频，版权均属晋江新闻网所有，任何媒体、 网站或个人未经本网协议授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权的媒体、网站，应在授权 范围内使用，并注明“来源：晋江新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
(2)凡本网注明“来源：×××（非晋江新闻网或晋江经济报）”的文/图等稿件均为转载稿，转载目的在于传递更多 信息，繁荣发展互联网行业，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使 用，必须保留本网注明的“来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源：晋江新闻网”，本网将依法追究 责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
(3)如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在两周内速来电或来函与本网联系。电话：0595-82008266。
活动抢先看
热点新闻
最新新闻
