吃火锅时突然爆溅 因撒尿牛丸被烧焦压力瞬间释放

　　闽南网2月10日讯  “正吃着火锅，聊着天，突然锅就爆了”，前日，厦门市民任先生在厦门中华城一家火锅店就餐时，火锅突然爆溅，他和一位女性朋友被溅一身，所幸没人受伤。

　　对此，事发的火锅店店长称，并非火锅爆炸，只是锅里的撒尿牛丸煮糊了，牛丸出现破洞，压力被瞬间释放所致，事后已经给任先生的菜金打7.8折。不过任先生并不认可这个解释，并打12315投诉。

　　火锅汤底突然爆溅，汤汁溅得桌子到处都是(任先生微博图片)

　　前晚8点半，任先生应约到厦门中华城一家名叫战国火锅的餐厅吃火锅。“有两个女性朋友叫我去，她们从7点半左右就开吃了”，任先生告诉海都记者，他到了该店后，边吃边和朋友聊天，还不到8点45分，“火锅突然爆炸，汤底溅在我和一个朋友的身上，还好没有被烫伤。”任先生说当时汤底溅起的高度估计有1米。事后他叫来店里的店长，店长没有给他们做解释，在买单时给他们打了7.8折。

　　任先生想要火锅店给个说法，回到家后，他便把事情经过发到微博上。

　　昨日，记者联系中华城战国火锅店长杨先生。他表示，任先生前晚的遭遇跟爆炸扯不上关系。“顾客那时在那里聊天，我们的服务员发现汤底剩得比较少，就去问他们是否要加汤底，或者把火撤掉，而他们聊天聊得比较投入，可能没回应服务员”，杨先生称，当晚他们点一小盘撒尿牛丸，吃到最后，还有一个牛丸在锅里。“火锅底下烧的是植物油，算是新型燃料，安全性没有问题，再说汤底喷到顾客后，桌上的锅碗等物品并没有被炸飞，店里没有听到明显的爆炸声，说不上爆炸。”

　　至于原因，杨先生称，是因为任先生一桌的火锅汤底已被烧干不少，撒尿牛丸却还在锅里煮，没人去翻动一下锅里的食物，导致锅里那颗牛丸被烧焦，以致牛丸出现裂口，牛丸有馅，一再烧煮，压力聚集，突然出现裂口，压力瞬间被释放，而导致发生爆溅的情形。事后，店里也给任先生的菜金打了7.8折，作为补偿。

　　不过，对于杨店长的解释，任先生并不认可，便向消协12315投诉。厦门消协的工作人员表示，投诉已登记受理，接下来会进行调查。该工作人员称，还是第一次接到吃火锅被撒尿牛丸喷溅到的投诉。

(海都见习记者 罗文伟)