数九寒天今日始 圆子润饼君吃否
www.ijjnews.com 泉州网-泉州晚报 2014-12-22 09:16
泉州山区有冬至酿米酒的习俗，相传冬至前后酿制的酒质量是最佳的。图为在德化县浔中镇石鼓村，村民正忙着蒸糯米，酿制米酒。(张九强 陈士奇 王双季 摄)
就冬至养生，解放军180医院健康中心健康顾问李清辉医生说：“除了吃‘圆子’，市民还有吃润饼菜的风俗，润饼菜主要原料有胡萝卜、猪肉、海蛎、豆干、大蒜，从营养学分析，是合理的配餐，营养丰富，能够提高人体的防寒能力。”他还建议怕冷的市民可以食用人参，也可以食用党参、黄芪适量炖母鸭进补。
泉州市气象部门昨日继续发布霜冻黄色预警信号：预计我市今日早晨山区气温将低至-4℃—-2℃，沿海7℃—9℃，而白天最高气温也不过15℃，德化、永春、安溪西部、南安北部将出现霜或霜冻，其中德化、永春西部有结冰或冰冻。
标签：数九寒天|冬至|汤圆
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