今日立冬鹭岛将入秋 厦门人食补习惯选四物汤姜母鸭
气象部门预测,今明两天,我市最高气温将有所下降,夜晨会变得更凉一些,局部还可能洒落小阵雨。
今天是“立冬”节气,今天的气温将决定厦门是否已真正“入秋”。
气象学上把连续5天平均气温稳定在22℃以下的初始日划定为秋季的开始。从11月3日至昨日,厦门已连续4天平均气温在22℃以下。所以如果今天的平均气温仍在22℃以下,11月3日就是这个秋天的第一天了。而随着一股新冷空气的到来,这已基本成定局了。
一股弱冷空气昨晚悄然渗透而至,今明两天,我市转为多云到阴的天气,气温将小幅回落,市区最高气温降至24℃-25℃,夜晨最低气温则会滑落至18℃。东北风又将显著增强,市区风力可达3-4级,沿海将出现6-7级、阵风8级的东北大风。
这股冷空气实力不济,气温下跌有限,影响时间不长,后天气温就将止跌回升,市区最高气温将达到26℃。
厦门三天天气
今天
气温:18℃-25℃
白天:多云到阴天
夜间:多云到阴天
风向:东北风3-4级
空气相对湿度:40%-75%
明天
气温:18℃-24℃
全天:阴天到多云,局部有小阵雨
风向:东北风3-4级
后天
气温:18℃-26℃
全天:阴天到多云
风向:东北风3级
【链接】
食补可选羊肉姜母鸭
四物和姜母鸭都是补冬的好料。
我国民间习惯以“立冬”为冬季的开始。但气象学上以连续5天最低气温低于10℃作为冬季之始,按这个标准,厦门常年无“冬”。但由于厦门每年的12月至次年2月具有冬天的一些特征,所以气象部门把厦门的冬季定义在这个时间段。
在厦门,“立冬”进补应以温补为主。“四物”(当归、川芎、赤芍、熟地)、“四神”(薏米、茯苓、莲子、芡实)是闽南人进补最常用的中药材。参茸、冬虫、天麻、甘杞等也是冬季滋补的上等药材。
您还可以买现成的姜母鸭。“姜母”指的是三年以上的老姜,驱寒效果极佳。在低温来袭的日子来一锅姜母鸭,感觉如沐暖阳。
羊肉是冬令进补的恩物,对手脚冰冷、虚弱贫血均有显著功效,不过感冒患者别急着吃,感冒好了再补不迟。
(记者 殷磊)
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