厦门服务员点火打火机爆裂 客人手臂轻微灼伤
www.ijjnews.com 厦门网 2014-09-21 14:46
用餐客人受惊不小，手臂轻微灼伤
一条桂花鱼，吓着了一桌大活人。原来，这鱼自带火烧炉，鱼还没热，火却烧到了桌上。下个月要结婚的李小姐19日晚上受惊不小，“餐厅还是我选的，要是真烧到人了怎么办。”
事发餐厅湖碟轩称，应该是服务员打完火后没有注意到打火机上残留的余火，导致打火机温度过高，以致爆裂。
“火突然蹿了起来，我都吓呆了”
19日晚，李小姐和朋友前往位于SM广场二期的湖碟轩餐厅吃饭，点了一道“柠檬桂花鱼”。这道菜的吃法有点像干锅包菜，同样要现场点火加热。
“火突然蹿了起来，我都吓呆了。”回想起火的过程，李小姐仍有些惊魂未定。服务员刚点完火，她们就听到一声爆裂声。还来不及反应，桌上已经燃起了火团，“起码有半米高。”虽然火势不大，但乱蹿的火苗还是把全桌人都吓了一跳。
“我男友刚要埋下头吃饭，火就在他面前烧起来了，幸好他躲得快。”李小姐说，男朋友的手臂有些灼伤，裤子上洒满了打火机洒出的液体，幸好没碰上火星，不然烧起来后果不堪设想。所幸的是，火焰烧了一会儿就灭了，没有造成其他损失。
餐厅回应，疑因打火机爆裂所致
记者前往湖碟轩时，当班的服务员不在。同事告诉记者，那位服务员是见习生，刚来不到3天，着火那天他也受了不小的惊吓。
至于为什么会起火，餐厅工作人员表示，可能是打火机爆裂所致。“他(服务员)点燃酒精碟之后，没注意打火机上还有余火。”工作人员说，残留的火星让打火机的温度在短时间内迅速升高，以至于现场爆裂，燃起火苗。后来他们在墙角找到了残余的打火机，瓶身破裂，液体也都喷完了。
工作人员表示，餐厅也是第一次遇到这种情形。他们已经准备更换一批打火机，并召开安全会议，提醒员工在用火时注意安全。
餐厅里加热用的火烧炉。
(文/图 见习记者 谭欣妮)
标签：服务员|点火|爆裂|打火机
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