销售毒豆芽18万斤 南靖无良商家使用AB水被公诉
56岁的黄某竟然生产毒豆芽达4年之久,售出去18万余斤有毒豆芽。昨日,南靖检察院依法以生产、销售有毒有害食品罪对其提起公诉。
黄某在南靖县县城从事豆芽生产销售生意已十几年。之前,黄某采用传统工艺生产豆芽,生产周期长,而且长出来的豆芽根须多、芽身细,卖相较差。2009年6月,一次偶然的机会,黄某在漳州市区购买原材料绿豆时,销售人员向其介绍,如果在生产过程使用AB水(即一种化学物品6-苄基腺嘌呤)及杀菌药水,豆芽不仅生长快,而且卖相好。
黄某便按该方法生产豆芽,试用之后,生产出来的豆芽果然生长迅速,且又大又白,受到众多消费者青睐,销售量也飙升,日均销售达300斤。
因销量不断攀升,2011年6、7月份,黄某直接找生产厂家购买AB水。
2013年9月24日,公安机关在打击有毒有害食品专项行动中,在黄某家中当场查获AB水34瓶,成品及半成品豆芽近3000斤。至案发时,黄某共生产销售有毒有害豆芽18万余斤,非法获利18万余元。
据悉,根据国家相关规定,6-苄基腺嘌呤不得作为食用加工助剂生产经营和使用,属有毒有害物质,长期食用将严重危害人体健康,甚至诱发癌症导致死亡。
□如何鉴别毒豆芽?
昨日,南靖县农业局农产品质量安全监管股股长张明阳介绍,如何识别毒豆芽,一般有三个方法。
一闻:闻豆芽上的气味。正常培育出来的豆芽闻起来很清爽,而有尿素味道或者其他刺激性气味的豆芽是不正常的。
二看:看豆芽的长相。毒豆芽个头均匀,粗壮,无须根。而正常培育的豆芽有须根,且细。
三掐:把豆芽掐开看水分。正常培育的豆芽,横断面没有水分,而毒豆芽用尿素等化学用品浸泡过,豆芽水分吃得很饱,则有水分溢出。
(记者 曾炳光 通讯员 黄国华 陈颖颖)
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