磁灶瑶琼村一果农4万斤无花果滞销
晋江新闻网7月8日讯 “如今无花果陆续成熟，因很难保存，摘下来一天后就会烂，加上销售出了问题，很多已掉落在地变烂。”近日，晋江磁灶镇瑶琼村的果农陈孟白很焦急。
6日上午，记者来到陈孟白的无花果基地，阵阵椰奶香扑鼻而来，成片的无花果树上结满了红绿紫等多种颜色的果实，外形似洋葱头。成熟的果实顶端已经开裂，很多已经熟透掉落在地，甚至不少已开始腐烂。成熟的无花果色泽暗红发紫，非常容易采摘。记者从地上捡起一颗品尝，肉质酥软，味道甘甜，口感如香蕉。
14年前，陈孟白开始种植无花果。他觉得无花果味道好、营养价值高，而且晋江还没有人规模种植，他认为这是一个商机，于是在磁灶瑶琼村种植了5.5亩约917棵无花果树。前6年时间，陈孟白都在精心培育无花果树苗，到了第7年，无花果树开始少量结果，此后逐年增产，今年是第14年，产量可观，预计可达4万多斤。
眼见成熟的无花果挂满枝头，陈孟白满心欢喜，但由于对经营不甚了解，没有固定销路，每年他都只能骑着摩托车到镇里或市里的中心区域叫卖，市场价是20元/斤。虽然每天载出去的无花果几乎都能卖完，但仅凭一人之力，每年烂掉的无花果还是比卖出去的多。
“有人提议说可趁无花果八九分熟的时候就把果子摘了去卖，这样能多放两天，但是无花果一定要十分熟才甜，才好吃，所以我们都是等到果子完全熟了再摘，这样的后果就是无花果保存不了多久就会烂掉。”陈孟白无奈地说，如今已是成熟初期，再过10天左右，无花果基本上就全熟了，如果到时还没有找到销路，果子就要烂在地里了。
“希望有果干或蜜饯加工厂商前来收购，也欢迎市民上门采购。”陈孟白说，现采摘的无花果无法长期保存，最好的办法就是做成果干或者蜜饯。
市民朋友们，如果您有意采购果农陈孟白种植的无花果，欢迎拨打晋江经济报热线82003110和我们联系。（记者＿黄伟强 文图）
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