“转”与“非转” 欲说还休

转基因食品逼近，到底是否安全？记者走访泉州市场，发现很多种食品未标明是否使用转基因原料——

食用油原料为转基因的标注，大都非常“低调”。

核心提示

尽管部分市民对于“转基因”一词早有耳闻，但许多人对于食品中是否使用转基因原料却不甚清楚。转基因食品离我们的生活到底多远呢？昨日，记者走访中心市区几家大型商超发现，我们的身边已有不少转基因食品，如大豆油、豆奶、豆瓣酱、酱油……那么转基因食品是否安全？又该如何辨别呢？有市民呼吁，应强制标明是否为转基因食品，让群众明明白白消费。□泉州网-泉州晚报记者王丽虹 陈灵 实习生林书修 吴伟舵 文/图

市场 “转”与“非转”混搭卖

“转基因”藏身小字堆

昨天上午，记者来到中心市区丰泽街新华都超市食用油品区，发现食用油品种丰富，价格也相差不少。仔细查看食用油的标注，很容易发现部分油品在商品包装的显眼位置上注明“本产品为非转基因产品”等字样，而一些包含“转基因”成分的调和油等油品在标注或配料表里只用小字说明“加工原料为转基因大豆”，不仔细看很容易忽略。

在泉秀街百汇超市，记者发现，纯花生油、玉米油、葵花籽油和稻米油在显眼位置标注“非转基因”，而部分调和油和大豆油等则在标注里用小字写着“加工原料为转基因大豆”、“加工原料为转基因油菜籽”。

多数酱油难以判断

再来看看以大豆为主要原料的酱油。在宝洲街乐购超市，记者粗略统计，约有17种酱油品牌，只有5种明显标注“非转基因”，1种标注“转基因”，其他的只在原料表里写“精选黄豆”、“脱脂大豆”等，无法看出是否含转基因原料。黄豆酱、豆瓣酱等情况相似，甚至同一种品牌的不同酱种，有的标注，有的则含糊处理。在江滨北路沃尔玛超市，某款千岛酱上的配料上只是注明“大豆油”，而与之相隔不远的一款豆瓣酱在配料表上清楚地注明了“非转基因大豆”。