眼看就要烂在地里 台农200吨高丽菜谁来买?
首批种植60亩台湾高丽菜
“农业技术与财富一样,都是带不走的,所以应当及时分享。”生性乐观的沈宗锜告诉记者,为了让更多人分享农业技术发展带来的食品安全保障,他选择与同样来自台湾的科技产业研究所专家、微生物系教授等合作伙伴,成立了南安市宇能生态农业专业合作社,扎根泉州进行“台湾农民的二次创业”。
“第一批蔬菜是今年1月19日种下去的,现在已经陆续成熟,开始收获。”据悉,合作社在南安洪梅镇流转了60亩的农地,首先试水种植有着“台湾菜王”美誉的高丽菜。因为气候条件与台湾地区相似,且土壤肥力充足,经过3个多月的生长周期,高丽菜丰收在望。
在菜地里,记者看到,这些台湾高丽菜形状浑圆厚实,色泽绿白相间。据介绍,高丽菜是台湾一种高档优质蔬菜,学名为结球甘蓝,与泉州本地的卷心菜品种相似。它不仅含有丰富的人体必需微量元素,而且口感脆甜清爽,久煮不烂,很适合用于制作水煮包菜、干锅包菜、炝炒包菜等菜肴。同时,高丽菜还是一种低脂肪、低热量的蔬菜,冬季火锅以高丽菜入菜,其味清甜脆嫩,多食不油腻,深受减肥瘦身人群的喜爱。
销路不畅希望成本价分销
“现在遇到的难题是,因为产量巨大,而且没有时间做前期的市场开拓,地里的高丽菜一下子找不到那么多的买家。”沈宗锜尴尬地表示,搞技术的人始终摸不透市场的操作法则,这让他们一帮“农业技术控”束手无策。
而根据记者的粗略统计,60亩的菜地,每亩菜地种植将近2000棵,每棵高丽菜重约2公斤,除去已经少量销售的,还有200多吨的高丽菜在地里等待买家。
“最近这几天,如果卖不出去的话,这些菜很可能就要烂在地里,作为农民,这是我们最不愿意看到的。所以如果可能,即使是成本价销售,我们也想尽快将它卖出去,让更多的消费者尝尝台湾品种和台湾技术种植的美味高丽菜。”沈宗锜告诉记者,气温一天天升高,蔬菜已基本进入成熟期,暴晒之后的高丽菜如果突然遭遇雨淋,就会大面积爆裂,到时候损失将难以估量。
“这些高丽菜的品质很好,农药残留检测的结果值远远低于规定的限值,我们也正在协助联系本地的大型超市,看能否分销部分高丽菜。”在洪梅镇,分管农业的副镇长向记者出示了一份结球甘蓝(高丽菜)的检测报告,检测结果显示该标本符合规定的食品安全要求。
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