永春石鼓黄瓜1斤2毛钱还滞销 菜农愁得只好拿去喂猪
永春菜农:
今年黄瓜超甜 也欢迎市民们购买
黄瓜收购价跌到2毛,菜农们纷纷称,这是引进塑料薄膜式新技术种瓜10多年来出现的最低价。
菜农们说,4月初一斤收购价是2.2元,清明过后四五天,开始一跌再跌,到21日已经降到最低2毛钱。菜农们说,往年黄瓜也有降价,但没此次这么离谱。去年,一斤收购价还有5毛,可以保本。
今年为何直线下跌?
菜农和几个菜贩都说,因为今年雨水不多,没有暴雨,导致黄瓜格外高产。此外,湖北今年也是旺季,供销关系失去平衡,价格才跌得离谱。
“全国菜价也都在降,这是大趋势”,泉州市美泉农业开发有限公司董事长林镇泉,有着20多年的种植蔬菜经验,昨日到黄瓜园实地探访走访了解后说。
菜农们保证,他们这儿的黄瓜是本地黄瓜,个大汁多,今年阳光足,特别甜,而且黄瓜还可美容,消除皱纹啥的,也欢迎市民们购买。
营养专家:
黄瓜热量低 是降火消暑的好料
昨日现场探访时,企业家们看到一根根黄瓜,长得个大,皮白,纹理又好,也觉得非常可惜。
“其实黄瓜都可以算水果了,生吃很好吃啊”,一名菜农将黄瓜削皮,弄成一片片,蘸上白糖,供大家品尝。“很脆甜,又无公害,真的很好,不能让它就这样滞销烂掉。”大家吃完说。
菜农们称,黄瓜可以做瘦肉黄瓜汤、黄瓜炒五花肉、黄瓜片面汤、黄瓜炖鱼汤、花蛤黄瓜汤、黄瓜小肠汤,还可敷面美容等,“小小黄瓜,吃法很多的”。
“黄瓜热量很低,很适合减肥人群食用,对皮肤不好的人也很有好处。”泉州高级营养师徐庄云说,菜瓜甘寒,有助于清火、降火,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。炎夏酷暑,菜瓜最适合凉拌,不仅口味清爽,还能很好地保持营养。
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