泉州酒店年夜饭一桌难求 部分酒店推出上门服务

不少酒店的年夜饭包厢已被预订一空

不到一个月就将迎来马年新春，如何安排2014年除夕年夜饭，较往年有什么变化？昨日，记者走访中心市区多家酒店和餐馆了解到，不少酒店的年夜饭包厢都已被预订，个别酒店甚至连大堂餐厅都一桌难求。不过，年夜饭预订虽然火爆，但不少酒店大打“亲民牌”，价格相比往年上涨不会太多，一些酒店甚至推出上门做年夜饭服务。

多数酒店包厢 已被预订一空

昨日，记者致电市区多家酒店和餐馆咨询年夜饭预订情况发现，多数酒店的年夜饭包厢均被预订一空。湖美大酒店的工作人员表示，年夜饭包厢均已被订满，仅剩大堂还有位置。悦来酒楼的工作人员则表示，该酒楼的年夜饭包厢早在几个月前就被订满，目前连大堂的座位也都被客人预订了。泉州酒店餐饮部负责人介绍，酒店除夕夜包厢大概在2013年10月就几乎被预订完了，目前仅剩下大堂还剩余少部分座位可供选择。

价格经济实惠 注重营养健康

“今年年夜饭价格与去年相比不会有太多的上涨，具体价格要待元旦过后才会确定，但肯定会更加经济实惠。”泉州酒店餐饮部负责人告诉记者，每年年夜饭，他们都是抱着回馈老客户的心理，感谢客户一年来的支持，因此年夜饭多是走亲民路线，不设最低消费，而且越来越注重营养健康。同时，他们还会推出一些契合马年生肖、象征吉祥如意的新菜肴供客人选择。

悦来酒楼工作人员则表示，他们酒楼的年夜饭一直以来都是走亲民路线，主打传统的闽南菜肴，价格实惠。

年夜饭可打包 提供上门服务

除了在酒店备好年夜饭，一些酒店还推出年夜饭打包的服务。领show天地荣誉国宴楼工作人员称，近期是年夜饭预订的高峰期，酒店已经接受登记，但要等过一段时间才能最终确认是否有包厢和座位。为吸引更多顾客，该酒楼不设最低消费，且推出年夜饭打包及上门做年夜饭服务，不加收其他费用。

业内人士提醒，市民在预订年夜饭时，最好能与酒店签订一份书面约定，写明饭菜的数量、质量以及收费标准、有无开瓶附加费、支付定金情况和违约如何赔偿等内容，以免出现意外情况，消费者没有办法维权。（记者 许文龙）