严令成一纸空文黑作坊炼油依旧 执法不能如走过场

回顾 曾遭查处死灰复燃

其实，早在去年3月13日，本报就曾曝光了该黑作坊非法提炼猪油的全过程，泉州市工商局高度重视，次日，市工商局当即会同南安市食安办、南安市工商局、南安市质监局、水头镇政府、水头工商所等单位，出动20多名执法人员前往现场执法，查处黑作坊，封存生产设备和材料，强制其停产。

当时，作坊负责人黄某表示，炸猪油后剩余的残渣被卖到一工厂作饲料，而猪油也卖给这家工厂，用做润滑油。不过，黄某拿不出销售、随货票据或者账本佐证。执法人员表示，他们将从多个环节着手进一步调查猪油的流向，以防流入市场。然而，22日，记者采访南安水头工商所相关负责人时，其表示，截至目前，仍未查明这些猪油的流向，“作坊负责人称是用做工业用油。”

质疑 部门执法如走过场

昨日，记者再次来到南安水头工商所时，工作人员称，22日就曾口头要求黑作坊停止生产，对于黑作坊仍在生产，工作人员拿出责令停止经营活动通知书，表示将把书面通知送达给黑作坊负责人。

如果接到责令通知书仍不执行该如何处理？该工作人员称，已将情况向水头镇政府反映，希望镇政府出面协调部门，开展统一行动。

对于该黑作坊存在多年，虽多次遭查处却屡屡起死回生，附近村民称难以理解。一村民质疑，经营者声称生产的猪油用于生物用油，这只是经营者的单方说法，相关部门应进行调查，避免这些质量无保证的猪油流入餐桌。

“相关部门应该采取更有效的举措，而不是一罚了之。”村民林先生称，黑作坊屡禁不止，相关部门应该切实负起责任，关掉黑作坊，而不是流于形式，走过场。