食疗养生指南:秋季滋补均衡营养是关键
www.ijjnews.com  国家能源网 2013-10-06 12:01
秋季天气转凉,人们总会习惯于为冬季抗寒而进行滋补,提醒大家秋季饮食保健要注意营养均衡,不要滋补过度。
营养专家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。秋季饮食保健更应注意食物的多样性,营养的平衡,才能补充炎热夏季导致的营养不足,特别应多吃富含纤维的食物。且宜多温食,少寒凉食品,以颐养胃气,不至引起腹泻、痢疾等,老人、儿童及体弱者尤要注意。
秋季饮食保健注意事项:
一要多吃蔬菜、水果,以补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒之功效。
二要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂等。晨饮淡盐水,晚饮蜂蜜水,既是补水分、防便秘的好方法,又可以养生抗衰。
三要注意节制食欲。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的消化和营养物质的吸收,又能通过纤维食物保持肠道的水分。通过咀嚼,可以生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥及肠燥便秘等不良反应的目的。
四要多吃豆类等高蛋白植物性食物,少食油腻食物。
五要尽可能少食用葱、姜、蒜、辣椒等辛辣品,不宜多吃烧烤,以防加重秋燥。
如果饮食不平衡不但起不到滋补效果,还可能会引发疾病,因此秋季饮食保健一定要根据自身情况合理搭配。
标签:养生
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