漳州将对餐饮场所剩饭剩菜行为进行处罚

漳州将对餐桌浪费开罚 资料图

东南网7月15日讯（海峡导报记者 张韩丰 文/图)在公共场所进餐，有剩菜剩饭习惯的人要小心了，你可能因此受罚。导报记者获悉，漳州市将针对宾馆、饭店、餐馆剩饭剩菜行为制定处罚办法，视情节轻重分别给予告诫、通报批评、限期整改、降低等级等处罚，用规章制度约束浪费行为。近日漳州市文明办还面向市民征集建议、意见。

餐桌浪费该不该罚？该罚谁？如何罚？导报记者近日走访各家餐饮店，对此展开调查。

焦点1：剩菜剩饭该处罚吗？

昨日，导报记者就此随机采访了多位市民，其中有赞成，也有反对。

市民小魏投“赞成”票，他表示，只有通过相关的处罚手段，才能引起市民的重视，意识到浪费是“可耻”的。

而生意人林先生则不看好这一做法。他认为，顾客是花钱消费的，“中国人讲究的是排场，面子总得过得去，不能因为怕浪费，让客人感觉我们很寒酸”。

同样反对的，还有某餐饮店卢经理。她表示，铺张浪费是不文明行为，可这是自愿行为，是个人权利，花自己的钱，还要被罚，难免说不过去。

焦点2：餐桌浪费该罚谁？

公务员张先生说，有的餐馆为了多赚钱，引导顾客浪费，这种情况，就该处罚餐馆。“有的顾客故意浪费，就该惩罚顾客。”某餐饮店小徐举了个例子，“我们店赠送顾客的酒，规定不能带走，客人明明喝不下，却要我们都开起来，这就挺浪费的。”

除此之外，也有市民建议，各政府机关等公务用餐的浪费也得处罚，不能让饭店当了“冤大头”。