休渔季节 贝类产品成海鲜新宠
我市渔民正在收获花蛤(林劲峰)
泉州网-泉州晚报讯 (记者吕斯达)“
贝类成休渔季抢手货
“伏季休渔之后,海鱼供应减少,海蛏、花蛤、血蛤等养殖的贝类产品成为海鲜市场的抢手货。”晋江市园绿园农林专业合作社负责人林金东告诉记者,本地居民比较喜欢生鲜和活鲜,休渔期间虽然也有冰冻海鱼投放市场,但海蛏、海蛎、血蛤等鲜活贝类更受欢迎。
“海蛏等贝类产品营养丰富,而且经过规模养殖之后价格亲民,所以成为休渔期当仁不让的替代海产品。”据泉州市农产品经纪人协会秘书长黎连恒介绍,海蛏每斤零售价格在12元到15元之间,血蛤的价格区间也仅在20元—30元之间,与鲜活海鱼动辄数十元上百元的价格相比,实惠看得见。
记者走访生鲜超市和菜市场之后也发现,贝壳类海产品已经成了海鲜市场的新宠。在晋江古山菜市场,摊贩许小姐告诉记者,“这个季节贝壳类海产品的销售量是海鱼的十倍以上”。
外地商贩开渔船来抢购
“上海、浙江的商贩都直接开船来等,我们的血蛤捞上来之后根本用不着上岸,在船上就直接过磅售卖给等候多时的外地客商”,林金东告诉记者,今年的血蛤收成不错,售价也不错。
“进入休渔期之后,各地的海产品相对稀缺,而晋江陈埭、石狮祥芝等地养殖贝类海产品具有悠久的历史和独到的技术,所以闲下来的外地渔民、商贩也会过来直接贩运回去当地市场销售”,黎连恒告诉记者,在改革开放之前,陈埭靠海的村庄基本上家家户户都是种海蛏的,所以当时陈埭海蛏在外面的知名度甚至比现在的陈埭运动鞋还要高。
“外地客商直接开船过来等待起网售卖,就像我们排队等待抢购商品一样,这说明本地的贝类养殖还是很有活力的”,在业内人士看来,经过近年来的发展,本地海洋养殖的区位优势和技术优势正在逐渐显现。
成立合作社发展贝类养殖
“一亩滩涂每年可以收获两季海蛏,每季的产值有1万多元,合在一起的亩产值近3万元。”黎连恒告诉记者,原本只见烂泥的滩涂现在每年能够为农民带来一笔不菲的经济收入。
“这几年海蛏、血蛤等贝类产品的市场需求不错,经济效益也比较可观,我自己养了500多亩,后来又成立了合作社,发动周边75户农户和渔民来养殖”,林金东告诉记者,合作社现在的养殖规模已经扩大到5000多亩,而且正在不断引进新品种,丰富贝类养殖的产品结构。
[责任编辑:宪生]
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