两现代渔业发展项目快速推进
晋江新闻网讯 晋江市2009年新立项的2个现代渔业生产发展项目“鲍鱼育苗场扩建”、“精炼海鲜复合调味品系列产品开发及自动化生产线建设”，均按实施方案精心组织实施，快速推进，均已形成新的生产能力。
据介绍，晋江福大鲍鱼水产有限公司承担的“鲍鱼育苗场扩建”项目，精心组织实施，加快各项建设进度，建设内容全部完成。
从2009年10月开始，利用引进的皱纹盘鲍和西氏鲍原种开展人工育苗工作，分别培育出优质皱纹盘鲍原种子一代鲍苗约800万粒和西氏鲍原种子一代鲍苗约200万粒。此外，利用引进的皱纹盘鲍与西氏鲍亲本开展杂交育种，培育出西氏鲍与皱纹盘鲍杂交子一代鲍苗400多万粒，杂交鲍表现出极佳的生产性能。
晋江市阿一波食品工贸有限公司自承担“精炼海鲜复合调味品系列产品开发及自动化生产线建设”项目以来，成立了三个子小组，一个负责工程基建，一个负责技术研发，一个负责设备研发。
该项目自试投产以来，通过不断努力扩大市场，并结合公司现有市场网络开展营销，先后将新品打入1000多家超市，并取得了一定的经济效益。截至目前，已销售海鲜调味品850多吨，销售额2100多万元，利润295万元。
该项目产品自投放市场后，通过收集市场反馈的信息，不断对产品的配方进行技术调整，改良传统调味品的不足之处，加大产品使用范围，现在该产品不但适合作为家庭快餐式拌面的佐料，也广泛应用在福建著名的“沙县小吃”，并深受消费者的好评，保证了产品的销售。
项目如果全面运行，每年将消化2000多吨的鱼鳞、鱼头、鱼骨、内脏等下脚料，为我省渔业加工和环境保护作出巨大的贡献。从目前的情况来看，已经能基本消化1个中小型水产加工企业的下脚料，取得了良好的社会和经济效益。目前，该项目直接带动就业104人，间接带动人口近千人。
记者 罗丽萍 通讯员 谢章源
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