北京黄金周：老字号餐饮销售火爆
www.ijjnews.com 京华时报 2009-10-07 09:39
黄金周餐饮企业销售火爆，记者昨天从宣武区拥有老字号最多企业翔达公司获悉，截止到5日，公司旗下十一家企业销售额已达到420万元。服务员的收入除十一当日受交通影响外，四天的加班费平均能拿到2000多元。
公司旗下晋阳饭庄经理卢文海称，除十一当天受交通影响外，其余各日销售额都在15万元以上，新开张的晋阳马西路店、晋阳白广路店、晋阳银谷店，经营情况也好于预期。老字号南来顺饭庄5天卖了62万元；与此同时，经营规模较小的致美斋饭庄、美味斋饭庄、吐鲁番餐厅销售也比去年同期增长了7.1%。
今年十一长假婚宴成为餐饮销售的主角，翔达十一家餐饮企业五天共接待婚宴1202桌。记者从翔达海鲜酒楼了解到，除4日没有婚宴以外，其他各日都有婚宴，且今年的婚宴比去年多了三成。晋阳饭庄马西路店，因为宴会厅较大，能同时接待60桌婚宴，更是受到了消费者的青睐。
此外，今年十一餐饮员工的加班费收入可观，服务员平均能拿到2000多元，而餐饮企业经理四天加班费能顶半个月的工资。(记者胡笑红)
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