“莫拉克”将袭 不妨“囤”点菜

　　晋江新闻网讯　　强台风“莫拉克”将袭闽。小曾昨日逛市场后发现，受台风的影响，蔬菜的价格最近已有不小的变化。

　　这几天水叶菜的价格，和前段时间相比有了较明显的下降。小白菜又回落到了1.3元/斤～1.5元/斤的价格，而大青也回到了1元/斤。如果下午到市场内，甚至还可能以更便宜的价格购买到。此外、地瓜叶、菜心、油菜等等每斤都有0.1～0.2元的降幅。

　　水叶菜价格的下降，和“莫拉克”有一定的关系。“菜农看到有台风要来，怕菜会坏在地里，就会尽量多收一些。”曾井市场内专卖水叶菜的重庆人王阿姨说，在水叶菜量比较多的情况下，价格自然下降。但这只是暂时的现象，因为一般台风对于叶菜的损坏极大，届时水叶菜的价格会骤升。

　　和水叶菜相比，干菜的价格却是稳中有升。西红柿从1.8元/斤上升到了2元/斤～2.5元/斤了，苦瓜上升到了1.2元/斤、黄瓜也涨到了1.5元/斤。干菜价格的上涨，除了本地蔬菜数量在这个时节有所减少外，也因为台风将至，预计届时雨水将会给外来的蔬菜运输带来不便，蔬菜到达批发市场的时间也将受到影响，因此不少菜贩已开始囤积干菜。

　　小曾建议厝边们可以根据自家的食量，在家中先备一点较容易储存的蔬菜。不过大家在“囤菜”时，可不要选择水叶菜，水叶菜本身易坏，而贩卖时菜贩子为了让蔬菜有更好的“卖相”，总是会将菜进行水洗，更加快了水叶菜腐烂的速度。干菜中，苦瓜大家最好也不要大量购买，苦瓜虽为瓜类蔬菜，但却较容易变黄、变软。白萝卜、胡萝卜、菜花、黄瓜、南瓜、茄子等则是比较适合存放的。

　　■本报记者 曾舟萍