晋江市质监局宣传《食品安全法》

　  晋江新闻网讯 记者昨日获悉，即日起至今年10月31日，晋江将开展食品生产加工企业食品安全全面整治工作。昨日下午，晋江市质量技术监督局组织召开生产加工食品安全整顿工作暨《食品安全法》宣贯会，会上透露了全面整治的消息。晋江300多家食品生产加工企业参加了宣贯会。

　　随着食品安全问题越发成为公众热议的话题，6月1日起正式实施的《食品安全法》受到了政府主管部门及食品加工生产企业的关注。昨日的会议首先宣传了《食品安全法》，明确法律规定的企业责任、义务，以及应具备的生产条件及应建立的各项安全管理制度要求；并介绍了相关食品安全知识。

　　昨日的会上，晋江市质监局通报了近阶段产品监督抽查情况，分析了晋江可能存在的行业性、区域性食品安全隐患问题。据介绍，在晋江市质监局近期对全市食品质量进行的抽查结果显示，合格率为83.8%，较之以往有所提高。此次抽查的食品包括糖果、果冻、蜜饯、紫菜、面制品等晋江食品企业主要产品。此外，晋江市质监局在对饮用水进行的抽查结果不容乐观，48家被抽查企业的48批次产品的合格率仅为58%。

最后，会议部署了生产加工食品安全整顿工作。据介绍，晋江市质监局将对食品加工生产企业进行考核定级（由高到低依次为A、B、C、D四级），并颁发证书，质监部门将针对不同等级的食品加工企业进行监督管理和帮扶提升。

■记者 陈发沛