近日，中国食品药品企业质量安全促进会发布《药食同源食品分龄应用指南》团体标准（编号：T/FDSA 0189-2026）。蜡笔小新休闲食品集团为参与起草单位之一。这是继布局功能性食品后，该企业在健康化赛道的又一次落子。
近年来，健康理念正从“跟风养生”走向“科学食养”，消费端对“药食同源”的关注度持续升温。
药食同源，简单说就是“既能当食物，又能当药用”。截至2024年，国家卫健委发布的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》已累计纳入106种物质，金银花、山楂、橘皮、桑叶等常见食材位列其中。
据蜡笔小新相关负责人介绍，本次发布的团体标准明确了药食同源食品的产品分类、原料要求、技术要求、检验规则、标签、标志等核心要求，从原料到生产均有章可循。具体来看，标准性方面，从产品分类到检验规则皆有明确规范；安全性方面，要求原料物质应符合《中华人民共和国药典》及食药物质目录规定，所有原料必须符合食品安全国家标准；实用性方面，结合不同年龄阶段需求，规范了药食同源物质的适宜用量。
“这三项标准，既是不可逾越的行业底线，也是我们产品研发的起点。”上述负责人表示。
标准如何落到产品？以蜡笔小新推出的金银花柚子汁为例，其主要原料金银花，正是国家卫健委公布的药食同源物质之一；产品坚持“0香料、0色素、0防腐剂”配方，力求对标团标要求。
记者：蔡明宣 编辑：刘忠琴
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